Cozinhar o livro: Trufas de Chocolate branco

Name: Cozinhar o livro: Trufas de Chocolate branco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 28
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xícaras de gotas de chocolate agridoce (60 por cento de cacau) (recomendado: Ghiradelli); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 Raspas finamente raladas de limão; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pistache sem sal; 227 pimenta habenero chocolate branco, finamente picado

Cozinhe o livro: Trufas de Chocolate branco podem ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. Esta receita sem glúten serve 28 e custos 32 centavos por porção. Uma porção contém 72 calorias, 1g de proteína, e 5g de gordura. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Uma mistura de creme de leite, sal kosher, raspas de limão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 12%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Cozinhe o livro: Trufas de Chocolate agridoce, Cozinhe o livro: Caramelo Salgado-Trufas de Chocolate agridoce, e Cozinhe o livro: biscoitos de Cranberry e chocolate branco para receitas semelhantes.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F.

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Em um processador de alimentos, pique finamente os pistache.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Espalhe-os em uma assadeira e brinde até que estejam perfumados, 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras (12 Onças) De Creme De Leite, Dividido

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Retire-os do forno e deixe esfriar a folha em um rack. Quando esfriar, triture os pistache até obter uma farinha fina no processador de alimentos.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Transfira-os para uma tigela rasa.

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Despeje cerca de 2 polegadas de água em uma panela média e leve para ferver.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Coloque o chocolate branco, as raspas de limão e o sal em uma tigela à prova de calor e coloque-o sobre a água fervente. Mexa até que o chocolate branco derreta.

Ingredientes que você precisará

1 Colher De Chá Mais 2 Colheres De Sopa De Manteiga, Divididas

Prata Incomparável

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Retire a tigela do fogo e bata suavemente o creme de leite até ficar completamente liso.

Ingredientes que você precisará

Xícaras De Gotas De Chocolate Agridoce (60 Por Cento De Cacau) (recomendado: Ghiradelli)

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Vinagrete De Verjuice

Deixe o ganache esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 2 horas. Em seguida, cubra a superfície com um pedaço de filme plástico e leve à geladeira até endurecer, cerca de 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Tomates, Lavados, Com A Pele Semelhante A Papel Removida

Equipamento que você usará

Cebola Amarela, Cortada Em Oitavos

Usando uma bola de melão ou uma medida de colher de chá de 1/2 de polegada e um copo de água morna para limpar a colher conforme necessário entre as bolas, coloque o ganache em 28 bolas de uma polegada.

Ingredientes que você precisará

Melao

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

Melon Baller

Role cada bola entre as mãos até que esteja redonda e, em seguida, role-a nos pistache torrados para revestir.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

10 Pãezinhos Brancos

As trufas podem ser mantidas em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 2 semanas. Guarde-os com pistache torrado extra polvilhado por cima, o que mantém as trufas revestidas e evita que se esfregem umas contra as outras.

Ingredientes que você precisará

3 A 4 Xícaras De Sorvete De Baunilha

Trufa