Cozinhe o livro: batatas Girarrosto-estilo
Cozinhe o livro: batatas Girarrosto-Style pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $1,15 Por porção. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 487 calorias, 6g de proteína, e 33g de gordura por porção. 5 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Uma mistura de manteiga, pimenta moída Grossa, cebola e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 57%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Cozinhe o livro: panquecas estilo Lanchonete, Cozinhe o livro: Turquia em estilo catalão, e Cozinhe o livro: ovos-Chilaquiles de qualquer estilo.
Instrucao
Quando as batatas estiverem frescas, corte-as grosseiramente em pedaços grandes com uma faca pequena.
Retire a panela do forno (deixando o forno ligado) e cozinhe em fogo alto no fogão por 2 minutos para caramelizar as batatas e as cebolas, certificando-se de agitar a panela ou mexer o conteúdo a cada 30 segundos ou mais para evitar queimar.
Retorne a panela ao forno e continue assando por mais 5 a 10 minutos, puxando a panela periodicamente para agitar as batatas com uma colher. Pedaços de batata no fundo da panela vão dourar, então eles se parecem quase com hash browns. Raspe essas pequenas bombas de sabor e crocância do fundo e misture-as com o resto das batatas. Quando as batatas terminarem de assar, elas ficarão douradas e crocantes, com muitos pedaços marrons.
Retire a panela do forno e devolva-a ao fogão em fogo médio-alto.
Adicione o alho, a manteiga, os flocos de pimenta vermelha, o alecrim e o tomilho. Mexa e tempere muito liberalmente com sal e pimenta. As batatas devem ser crocantes e crocantes por fora, macias por dentro—pense em batatas fritas italianas. Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se fundam.
Retire a panela do fogo e adicione a salsa picada.