Cozinhe o livro: Mac e queijo com Soubise

Name: Cozinhe o livro: Mac e queijo com Soubise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Americanas
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Salsicha Jimmy Dean (uma picante e uma normal); 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) caiena (opcional); 1 Oreos Recheados Duplos mostarda seca; 1 cp. queijo parmesão ralado molho de peixe; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha para todos os fins; 6 camarão e veias Sal Kosher; 340 pimenta habenero macarrão, penne ou cellentani; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara mais 2 colheres de sopa de leite evaporado; 1 ( beringelas) cebola, fatiada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível panko migalhas de pão; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano ralado-Reggiano, jogado com 2 colheres de sopa de manteiga derretida (opcional); 1 chalota, picada grosseiramente; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Casca de melancia em conserva, 1 frasco; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) páprica defumada (opcional, substitua caiena, se desejar); 1 cp. queijo parmesão ralado vinagre de vinho branco

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente Cook The Book: Mac and Cheese with Soubise. Esta receita serve 6 e custa 66 centavos por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 12g de proteína, 10g de gordura, e um total de 366 calorias. Se você tem migalhas de pão panko, páprica, parmigiano-reggiano e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Esta receita é apreciada por 346 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um pescatarian dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 56%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Cozinhar o livro: queijo Pimento, Cozinhar o livro: Carroty Mac e queijo, e Cozinhar o livro: queijo Bourekas.

Instrucao

Faça o Soubise: derreta metade da manteiga em uma panela média em fogo médio e adicione a cebola e uma pitada de sal de quatro dedos. Cozinhe, mexendo até que as cebolas estejam bem caramelizadas.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga restante.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Adicione a chalota e uma pitada de sal com três dedos e cozinhe até que parte da água esteja cozida fora da manteiga, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 C. De Cebola Picada

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione a farinha, mexa para misturá-la com a manteiga e cozinhe até que a mistura tenha tomado um aroma torrado, alguns minutos. Aos poucos, bata o leite e mexa com uma colher ou espátula de madeira de gume achatado, para garantir que a farinha não grude no fundo da panela, até que o molho chegue a ferver e engrosse, mais alguns minutos. Misture uma pitada de sal com três dedos, o vinagre de vinho branco, xerez, molho de peixe, mostarda seca, pimenta preta, noz-moscada, pimenta caiena e páprica defumada (se estiver usando).

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Branco

1 Casca De Canelone De 8 Onças (12 Conchas), Embebida Em água Morna Por 2 Minutos

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Mostarda Em Pó

Molho De Peixe

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

1 C. De Cebola Picada

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Doces Salva-vidas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

3/4 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Leite Evaporado

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola ao molho e mexa até aquecer.

Ingredientes que você precisará

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Transfira o molho para um liquidificador e processe até puré ou purê na panela com uma varinha mágica. Mantenha o molho quente em fogo baixo. Você deve ter cerca de 2 xícaras.

Ingredientes que você precisará

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Equipamento que você usará

Liquidificador De Imersão

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Cozinhe o macarrão até ficar al dente, escorra, devolva-o à panela. Use 1 colher de sopa da manteiga para espalhar em uma assadeira de 9 por 13 polegadas ou em outro recipiente refratário de tamanho adequado.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Pimenta Arbol

Receita Pizzocheri

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Coloque o macarrão em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Polvilhe metade do queijo Comté no soubise e mexa até derreter.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Conde

Retire do fogo e despeje sobre o macarrão. Misture o macarrão e despeje-o na assadeira. Cubra com o Comté restante. A massa pode ser assada imediatamente ou mais tarde no dia, ou pode ser coberta e refrigerada por até 3 dias antes de assar.

Ingredientes que você precisará

Conde

Receita Pizzocheri

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Pré-aqueça o forno a 425 ° F.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Polvilhe o macarrão com o Parmigiano-Reggiano (se estiver usando). Em uma tigela pequena, misture o panko com a manteiga derretida restante e espalhe por cima. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até aquecer, cerca de 30 minutos (mais se tiver sido resfriado na geladeira).

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

1 C. De Cebola Picada

Pimenta Arbol

Pão Ralado Panko Ou Farinha De Pão ázimo

Receita Pizzocheri

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Retire o papel alumínio e asse até que o queijo esteja bem dourado, ou ligue o frango/grelha e grelhe/grelhe até que o topo esteja dourado, mais 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)