Cozinhe o livro: peru assado do Magee, batatas de salsa e abobrinha cozida

Name: Cozinhe o livro: peru assado do Magee, batatas de salsa e abobrinha cozida
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) linguiça de porco sem casca; 794 pimenta habenero pode cortar tomates, com suco; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham cebola roxa, picada finamente, para servir; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Água Quente (100°F); 0 farinha para todos os fins; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) fatias de meia-lua de pepino inglês; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 6 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 1 Quilograma batatas novas vermelhas ou brancas, descascadas; 1 cebola picada; 1 salsa picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 3 Quilograma osso inteiro - no peito de peru de preferência ao ar livre; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível (1/2 vara) manteiga sem sal, derretida; 8 abobrinha verde, cortada em fatias de 1 polegada

Cozinhe o livro: peru assado de Magee, batatas de salsa e abobrinha cozida podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção contém 809 calorias, 107g de proteína, e 21g de gordura. Para $8.11 por porção, receita capas 52% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. Graca será ainda mais especial com esta receita. Se você tem farinha, cebola, sal kosher e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o óleo de milho, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Chiffon De Limão Com Creme De Framboesa como sobremesa. Com uma colher pontuação de 82%, este prato é incrível. Receitas semelhantes incluem Cozinhe o livro: porco assado com tomilho e salsa, Cozinhe o livro: 'Salmão Assado com Erva-doce, salsa e tomate, e Cozinhe o livro: cebolas cozidas com manjerona.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 ° F e remova o rack superior para que o peru se encaixe.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Lave o peito de peru com água fria e seque com papel toalha.

Ingredientes que você precisará

Meio Peito De Peru Com Pele

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Tortilhas De Farinha (25 Cm), Cortadas Em Quatro

Polvilhe generosamente a pele com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Coloque o peru, com o peito para cima, em uma assadeira grande. Cozinhe até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da mama Registre 160 a 165 ° F, cerca de 2 horas. Se o Peru começar a escurecer demais antes de ser cozido, cubra frouxamente com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Migalhas De Biscoito Graham Honey Maid®

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Molho Picante De óleo De Gergelim

Transfira o peru para uma tábua e deixe descansar por 15 minutos antes de esculpir, para que os sucos possam se depositar de volta na carne. Enquanto isso, faça o molho.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Tabua

Em um copo medidor de vidro ou tigela pequena, misture a farinha com 1/4 xícara de água fria e mexa para misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Doces Salva-vidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Doces De Cabeça De Ar

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione à assadeira e mexa nos sucos, raspando todos os pedaços dourados do fundo da panela.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente

Coloque a panela em fogo alto e deixe ferver, depois reduza para médio-baixo e cozinhe até que o molho engrosse um pouco, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Retire do fogo e tempere a gosto com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Corte o peru e sirva com o molho, as batatas e a abobrinha.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

6 Dentes De Alho Grandes, Cortados Em Fatias Finas

Batatas Salsa

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Coloque as batatas em uma panela grande e adicione água fria para cobrir.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o sal e deixe ferver em fogo alto, descoberto. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que não haja resistência quando um garfo for inserido nas batatas, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Escorra bem as batatas em uma peneira.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Espalhe as batatas em uma assadeira rasa.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

Pimenta Arbol

Equipamento que você usará

2 Xícaras De Queijo Cheddar Ralado Fresco

Pincele com a manteiga derretida e polvilhe uniformemente com a salsa. As batatas de salsa podem ser mantidas em um forno quente.

Ingredientes que você precisará

Batatas Descascadas Fatiadas, Cozidas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Barras De Chocolate Ao Leite Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Equipamento que você usará

Salada De Rúcula, Para Servir

Abobrinha Cozida

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Coloque uma panela em fogo médio-baixo e cubra com o óleo. Quando o óleo estiver nebuloso, adicione a cebola, o açúcar, o alho em pó, 1/2 colher de chá de sal e a pimenta. Cozinhe lentamente até que a cebola esteja macia, mas não dourada, cerca de 10 minutos. Despeje cuidadosamente os tomates com o suco e adicione o manjericão. Mexa o molho para combinar os ingredientes. Cozinhe delicadamente, descoberto, mexendo ocasionalmente, por 30 minutos, para permitir que os sabores se casem.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Meia-lua De Pepino Inglês

4 Tomates Vermelhos Médios

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

1 Cebola Roxa, Cubos Pequenos

Raspas De Chocolate Branco Para Assar

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Leve uma panela grande de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a abobrinha e cubra. Cozinhe até ficar macio, 3 a 4 minutos. Junte as restantes 1/2 colher de chá de sal e escorra. Disponha a abobrinha em uma travessa e coloque a quantidade desejada de molho de tomate por cima.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Doce Grande, Picada Grosseiramente