Cremalheira erva-assada do Cordeiro com molho Smoky do Cabernet

Você nunca pode ter muitas receitas de pratos principais, então experimente o Rack de cordeiro assado com ervas com molho de Cabernet esfumaçado. Para $12.4 por porção, receita capas 39% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 45g de proteína, 132g de gordura, e um total de 1713 calorias. Uma mistura de caldo de vitela Rico, pudins de pão roquefort, pimenta e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 4 horas. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Alho-erva assado Rack De Cordeiro, Rack de cordeiro com crosta de ervas com molho de cogumelos, e Rack de cordeiro com crosta de ervas com molho de limão e tahine e arroz de hortelã.

Instrucao

Em uma panela grande, cozinhe o bacon em fogo moderado até ficar crocante nas bordas.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione a cebola, cenoura, aipo e dentes de alho inteiros e cozinhe até amolecer, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o tomate, pimenta, tomilho, louro, Vinho e porto e cozinhe em fogo moderado até reduzir pela metade, cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Ossos De Frango Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

2 Xícaras De Dentes De Alho

Porta

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Coe o molho em uma panela de molho médio e cozinhe em fogo moderado até reduzir para 1 xícara, 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o estoque e reduza para 1/2 xícara, cerca de 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

Transfira o molho para uma panela pequena e leve à geladeira por 4 horas.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Enquanto isso, coloque o cordeiro, com o lado gordo para cima, em uma assadeira média.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Feijão Branco, Escorrido

Misture o alho picado com as ervas de Provence e o óleo e esfregue sobre o Cordeiro. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou por até 3 horas.

Ingredientes que você precisará

2 Xícaras De Uvas Vermelhas Ou Verdes Sem Sementes, Cortadas Ao Meio

Molho De Limão E Pimenta

Ervilhas Descascadas, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

2 3/4 Onças (75 Gramas) De Passas Douradas

Pré-aqueça o forno a 42

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Tempere generosamente o cordeiro com sal e pimenta e asse por 40 minutos, ou até que um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa da carne Registre 140 para médio raro.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca