Creme de sopa de brócolis com Crostini de alho assado
A Receita Creme de sopa de brócolis com Crostini de alho assado está pronta em cerca de 23 minutos e é definitivamente um excelente vegetariano opção para os amantes da comida mediterrânea. Uma porção deste prato contém cerca de 13g de proteína, 10g de gordura, e um total de 233 calorias. Para $1.34 por porção, você tem um prato principal que serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É perfeito para Outono. Vá até a loja e pegue leite evaporado, dentes de alho assados, cebola e algumas outras coisas para fazer hoje. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 77%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes incluem Sopa de alho assada com Asiago Crostini, Crostini De Alho Assado, e Crostini De Alho Assado.
Instrucao
Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Disponha as fatias de pão em uma assadeira.
Asse por 6 minutos, até torrar.
Enquanto isso, em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio.
Adicione cebola, aipo, alho, cenoura e brócolis.
Despeje o caldo sobre os vegetais e aumente o fogo para alto. Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos. Usando um liquidificador de imersão, bata até ficar homogêneo ou você pode usar um liquidificador.
Adicione o leite e cozinhe 1 minuto para aquecer. Bata novamente. Tempere, a gosto, com sal e pimenta. Usando um garfo, amasse os dentes de alho com uma pitada de sal e pimenta do Reino, fazendo uma pasta grossa.
Espalhe a mistura no pão torrado e sirva com sopa.