Creme de sopa de tomate com torradas de queijo suflê

Name: Creme de sopa de tomate com torradas de queijo suflê
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 apertar Pitada de bicarbonato de sódio; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham Corantes alimentares e açúcares coloridos, opcional; 1 apertar Pitada de caiena; 1 Costela costela de aipo, picada; 1 Oreos Recheados Duplos Mostarda Dijon; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) manjericão seco, desintegrado entre os dedos; 1 ovo, separado ou apenas 1 clara de ovo; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham farinha; 1 apertar Pitada de cravo moído; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3/4 xícara de biscoitos Oreo picados; 1 pequeno cebola picada; 1 Oreos Recheados Duplos cebolinha picada ou chalota; 6 um pouco de abobrinha picada Sal marinho e pimenta moída na hora; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo cheddar afiado ralado; 6 um pouco de abobrinha picada Pasta de tomate, se necessário; 850 pimenta habenero tomates em cubos em purê ou suco; 591 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de legumes ou água; 4 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão sanduíche, levemente torrado

Precisa de um sopa vegetariana? Creme de sopa de tomate com torradas de queijo suflê pode ser uma receita tremenda para experimentar. Esta receita faz 6 porções com 252 calorias, 11g de proteína, e 14g de gordura um. Para $1.27 por porção, receita capas 14% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue cravo moído, aipo, clara de ovo e algumas outras coisas para fazer hoje. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. É trazido a você por Epicurious. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 40%. Essa pontuação não é tão tremenda. Tentar Creme de sopa de tomate com torradas de queijo suflê, Sopa caseira de tomate e manjericão com torradas de queijo, e Sopa de tomate italiana com torradas de Pesto-queijo para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma panela de sopa em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Sopa

Equipamento que você usará

Pote

Adicione a cebola, o aipo, o manjericão e o cravo; cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a cebola fique mole, cerca de 5 minutos. Junte a farinha e adicione os tomates, o bicarbonato de sódio e o caldo. Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, por 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bicarbonato

Tomate

Aipo

Cravo

Manjericao

Farinha Para Todos Os Fins

Cebola

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador até ficar homogêneo

Equipamento que você usará

Liquidificador

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. retorne a sopa para a panela, adicione o leite e tempere com sal. Se a sopa for muito grossa, dilua-a com leite ou caldo adicional. Se o sabor do tomate não for tão rico quanto você gostaria (se os tomates foram embalados em água em vez de purê), Aprofunde-o mexendo em um pouco de pasta de tomate.

Ingredientes que você precisará

Tomate

Abobrinha Cozida No Vapor Ou Levemente Salteada, Para Servir

Agua

Leite

Sal

Sopa

Equipamento que você usará

Forno

Pote

Para as torradas, misture a gema, se estiver usando, com a mostarda e a pimenta caiena, junte o queijo.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Caiena Moída

Mostarda

Queijo

Gema

Bata o branco até que mantenha picos macios e dobre-o na mistura junto com o cebolinho.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Equipamento que você usará

Levar

Espalhe a mistura no pão torrado e leve ao forno até inchar e dourar, cerca de 5 minutos, enquanto reaquece a sopa.

Ingredientes que você precisará

Sopa

Pao

Equipamento que você usará

Forno

Sirva a sopa bem quente, com um pedaço de torrada de queijo, cortada ao meio na diagonal e pimenta fresca moída em cada tigela.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Pimenta

Brinde

Sopa

Equipamento que você usará

Tigela

De sopas de vegetais da cozinha de Deborah Madison por Deborah Madison. Direitos autorais (c) 2006 por Deborah Madison. Publicado pela Broadway Books.A culinária vegetariana de Deborah Madison para todos e a maneira saborosa, cada um ganhou o Prêmio Julia Child Cookbook of The Year do IACP. Cozinha vegetariana para todos também recebeu um Prêmio James Beard, assim como sabores locais, seu livro mais recente. Ela também é a autora do James Beard Award nomeado This Can't Be Tofu! e o Livro de receitas Greens, que agora é um clássico. Ela mora em Galisteo, Novo México.

Ingredientes que você precisará

Vegetal