Creme Pastelaria Caramelo

Name: Creme Pastelaria Caramelo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível ervilhas congeladas; 4 grande gema; 631 1 Lb Mafaldi Fresco se possível biscoitos de aveia com tâmaras, grosseiramente esfarelados; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tira de casca de limão; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pudim instantâneo de limão

Creme De Pastelaria caramelo requer aproximadamente 45 minutos do início ao fim. A ver a tua figura? Esta receita vegetariana e sem glúten tem 629 calorias, 8g de proteína, e 34g de gordura por porção. Para 87 centavos por porção, você recebe um acompanhamento que serve 5. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de amido de milho, açúcar, creme de leite e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É trazido a você por minhas receitas. Com uma colher pontuação de 25%, este prato é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Suflê de Massa Folhada com Creme De Pastelaria com aroma de laranja, nozes cristalizadas e molho de manteiga de caramelo, Caramelo Crunch Eclairs com creme de massa de caramelo queimado, e Tortas De Massa Folhada De Pêra Caramelo.

Instrucao

Em uma frigideira antiaderente de 10 a 12 polegadas em fogo médio - alto, incline e mexa o açúcar até derreter e de cor âmbar, 8 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acucar

Equipamento que você usará

Frigideira

Despeje em uma folha de papel alumínio (cerca de 12 por 18 pol.) e deixe esfriar até a temperatura ambiente, cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e quebre o caramelo em pedaços; coloque em um processador de alimentos ou liquidificador e gire em um pó fino.

Ingredientes que você precisará

Caramelo

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Liquidificador

Aluminio

Misture o leite e o caramelo em pó em uma panela de 1 1/2 a 2 litros; mexa em fogo médio apenas até que o caramelo esteja dissolvido (formará grumos, depois derreta; não ferva), 9 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Caramelo

Leite

Equipamento que você usará

Frigideira

Em uma tigela pequena, bata as gemas para misturar.

Ingredientes que você precisará

Gema

Equipamento que você usará

Tigela

Adicione o amido de milho e bata até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Maisena

Equipamento que você usará

Levar

Despeje cerca de 1/2 xícara da mistura de leite quente em gemas e bata até misturar, em seguida, bata a mistura de gema na panela e mexa em fogo médio-alto apenas até que a mistura ferva e engrosse, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gema

Leite

Equipamento que você usará

Levar

Frigideira

Esfregue o creme de pastelaria através de uma peneira fina colocada sobre uma tigela; descarte os resíduos. Cubra o creme de confeiteiro e leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou nest bowl em água gelada e mexa até esfriar, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Creme De Pastelaria

Agua

Tempero Seco Esfregar

Equipamento que você usará

Peneira

Tigela

Em uma tigela grande, com uma batedeira em alta velocidade, bata o creme de leite até obter picos macios. Mexa delicadamente o chantilly no creme de confeiteiro fresco.

Ingredientes que você precisará

Pudim Instantâneo De Limão