Creole Catfish Cakes

Name: Creole Catfish Cakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pão ralado macio; 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 2 dentes de alho picados; 1 cp. queijo parmesão ralado 2 dentes de alho picados; 907 pimenta habenero filetes de peixe-gato; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mostarda seca; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível farinha para todos os fins; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes picadas; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pãezinhos brancos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pimentão vermelho em cubos; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 1 cp. queijo parmesão ralado 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Creole Catfish Cakes é um pescatarian receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 18g de gordura, e um total de 401 calorias. Para $2.14 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue filetes de bagre, manteiga, pimentão e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é boa. Tentar Peixe-Gato Crioulo, Sanduíches De Peixe-Gato Crioulo, e Sanduíches De Bagre Com Maionese Crioula para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os filés em uma grelha levemente untada em uma assadeira.

Equipamento que você usará

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Grelhe 5 polegadas do calor (com a porta elétrica do forno parcialmente aberta) 10 a 15 minutos ou até que o peixe se descasca facilmente com um garfo. Filetes de floco em uma tigela grande; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe, mexendo constantemente, 1 minuto; adicione gradualmente o leite e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, 8 minutos ou até que a mistura esteja espessa e borbulhante.Junte o sal, a pimenta e a mostarda.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Morango A Pé

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Doces Salva-vidas

Pãezinhos Brancos

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Despeje sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Doce De Polvo Brite

Misture 1/2 xícara de pão ralado e os próximos 3 ingredientes; cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora. Molde a mistura em 1/4 de xícara em rissóis e cubra com os restantes 1 1/2 xícaras de pão ralado.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Derreta 1 colher de sopa de manteiga com 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente grande; frite rissóis em lotes 3 minutos de cada lado ou até dourar levemente, adicionando óleo e manteiga conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

Morango A Pé

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Sirva com molho tártaro.

Ingredientes que você precisará

Molho Tártaro

Equipamento

Mistura De Temperos Para Bife Ou Sal E Pimenta-do-reino Moída Na Hora

Vinagrete De Verjuice

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pão ralado macio 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

2 dentes de alho picados 1cp. queijo parmesão ralado

2 dentes de alho picados 907pimenta habenero

filetes de peixe-gato 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mostarda seca 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

2 colheres de sopa mais 1/2 xícara de água, dividida 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

pãezinhos brancos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

nabos, descascados e cortados em fatias de 1/8 de polegada de espessura 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

pimentão vermelho em cubos 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

mais 2 colheres de sopa de água gelada 1cp. queijo parmesão ralado

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bagre funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.