Creole Catfish Cakes

Name: Creole Catfish Cakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pão ralado macio; 79 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 2 dentes de alho picados; 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 dentes de alho picados; 907 Nozes do tipo que você quiser (picadas) filetes de peixe-gato; 1 (pode ser ou desnatado) mostarda seca; 177 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas farinha para todos os fins; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebolas verdes picadas; 1 (pode ser ou desnatado) cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco; 473 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas Óleo vegetal, para pincelar e fritar; 1 (pode ser ou desnatado) 8 (U-12) camarões; 355 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentão vermelho em cubos; 1 (pode ser ou desnatado) (tubo grande); 1 cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco) 2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Creole Catfish Cakes é um pescatarian receita com 8 porções. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 18g de gordura, e um total de 401 calorias. Para $2.14 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue filetes de bagre, manteiga, pimentão e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. É trazido a você por minhas receitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Esta pontuação é boa. Tentar Peixe-Gato Crioulo, Sanduíches De Peixe-Gato Crioulo, e Sanduíches De Bagre Com Maionese Crioula para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque os filés em uma grelha levemente untada em uma assadeira.

Equipamento que você usará

Frango Pan

Grelhe 5 polegadas do calor (com a porta elétrica do forno parcialmente aberta) 10 a 15 minutos ou até que o peixe se descasca facilmente com um garfo. Filetes de floco em uma tigela grande; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Torcer Cordas De Alcaçuz

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Derreta a manteiga em uma panela pesada em fogo baixo; adicione a farinha, mexendo até ficar homogêneo. Cozinhe, mexendo constantemente, 1 minuto; adicione gradualmente o leite e cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, 8 minutos ou até que a mistura esteja espessa e borbulhante.Junte o sal, a pimenta e a mostarda.

Ingredientes que você precisará

Pepino Inglês, Descascado, Sem Sementes E Em Fatias Finas

1-1/2 Xícaras De Biscoitos Amanteigados

8 (U-12) Camarões

Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada, Gelada

Óleo Vegetal, Para Pincelar E Fritar

(tubo Grande)

Equipamento que você usará

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Despeje sobre o peixe.

Ingredientes que você precisará

Cippolini, Pequena Cebola Doce Italiana De Formato Achatado, Descascada E Em Fatias Finas

Misture 1/2 xícara de pão ralado e os próximos 3 ingredientes; cubra e leve à geladeira pelo menos 1 hora. Molde a mistura em 1/4 de xícara em rissóis e cubra com os restantes 1 1/2 xícaras de pão ralado.

Ingredientes que você precisará

1 Pacote (12 Onças) De Feijão Verde Fresco, Aparado

Derreta 1 colher de sopa de manteiga com 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira antiaderente grande; frite rissóis em lotes 3 minutos de cada lado ou até dourar levemente, adicionando óleo e manteiga conforme necessário.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Biscoitos Amanteigados

4 Colheres De Sopa De Manteiga, Cortada Em Cubos De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Sirva com molho tártaro.

Ingredientes que você precisará

Molho Tártaro

Equipamento

Frango Pan

Torcer Cordas De Alcaçuz

Rolos De Hoagie Macios, Cortados Em Cubos De 1/2 Polegada

Limão Espremido Na Hora Ou A Gosto

Sal Kosher, Dividido E Mais Para Polvilhar

Marmelos - Descascados, Sem Caroço E Cortados Em Fatias

Ingredientes

Dose:

4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pão ralado macio 796 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

2 dentes de alho picados 1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 dentes de alho picados 907Nozes do tipo que você quiser (picadas)

filetes de peixe-gato 1(pode ser ou desnatado)

mostarda seca 1776 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

farinha para todos os fins 1186 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebolas verdes picadas 1(pode ser ou desnatado)

cerefólio fresco picado ou 1 colher de sopa de cerefólio seco 4736 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

Óleo vegetal, para pincelar e fritar 1(pode ser ou desnatado)

8 (U-12) camarões 3556 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentão vermelho em cubos 1(pode ser ou desnatado)

(tubo grande)1cortado em pedaços de ½ polegada (eu uso costeleta de porco fina ou sobras de porco)

2 latas de canjica de 15 onças, escorridas e enxaguadas

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

O bagre funciona muito bem com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.