Crescent City Gumbo

Crescent City Gumbo pode ser apenas o Crioulo receita que você está procurando. Observando sua figura? Esta receita livre de laticínios tem 370 calorias, 33g de proteína, e 13g de gordura por porção. Para $2.98 por porção, você tem um prato principal que serve 8. Se você tiver pimenta moída, pimentão, arroz e alguns outros ingredientes à mão, poderá fazê-lo. Para usar o arroz cozido, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Arroz Pequeno-Almoço como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 59%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem City Girl " Brown City Jambalaya, Gumbo-laya" (gumbo + Jambalaya) ensopado, e Gumbo verde (Gumbo Z'Herbes).

Instrucao

Aqueça um grande forno holandês em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

1/3 Xícara De Molho De Peru Aquecido

Equipamento que você usará

Coberturas, Opcional

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione 1 colher de chá de óleo, frango e salsicha; refogue por 3 minutos ou até dourar.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Retire da panela (deixe escorrer na panela).

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola, o pimentão e o aipo à panela; refogue por 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione alho, tomilho e pimenta vermelha; refogue 4 minutos ou até que a cebola esteja macia e o alho perfumado.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Xícaras De Dentes De Alho

Retire da panela.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o óleo restante à panela.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a farinha à panela, mexendo sempre com um batedor. Cozinhe 10 minutos ou até que o roux esteja marrom claro, mexendo sempre com um batedor. Adicione gradualmente o caldo, mexendo sempre com um batedor.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Gordura Vegetal Natural

Equipamento que você usará

1 Maço Grande De Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o frango e a salsicha, a mistura de cebola, os tomates, o quiabo e as folhas de louro; deixe ferver. Tampe, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)