Crioulo Gumbo

Você nunca pode ter muitas receitas crioulas, então experimente o Creole Gumbo. Este prato principal tem 689 calorias, 52g de proteína, e 48g de gordura por porção. Para $2.86 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 8. Esta receita da Allrecipes tem 34 fãs. Uma mistura de manteiga, tempero, pimentão e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão deliciosa. Levando em consideração todos os fatores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 78%, o que é muito bom. Receitas semelhantes incluem Creole Stout Salsicha Gumbo, Crioulo De Frango Estilo Gumbo, e Gumbo-laya" (gumbo + Jambalaya) guisado.

Instrucao

Ferva os peitos de frango e as coxas com cebola e pimentão em uma panela grande com água e sal, por cerca de 40 minutos ou até ficar cozido e não mais rosa por dentro.

Ingredientes que você precisará

Pimentão Vermelho Picado Finamente (cerca De 1 Pimentão Médio)

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Escorra, desbone o frango e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Em uma panela grande, misture a farinha e a manteiga em fogo baixo para fazer um roux; adicione frango cozido, salsicha e água e leve tudo para ferver. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

Queijo Zarella Meio-desnatado Ralado

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Ameixas Cozidas Ou Outras Frutas

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o camarão e cozinhe por mais cerca de 1 hora, depois adicione o tempero a gosto e sirva.

Ingredientes que você precisará

4 Abobrinhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1/4 De Polegada

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

Equipamento

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Ingredientes

Dose:

1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 limão, raspas e 4 rodelas de casca de limão 4

osso-em metades de peito de frango, com pele 8

pancetta ou guanciale, cortada em palitos finos ou picada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 1

pimentão verde, picado 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

Linguiça defumada crioula 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

Tempero estilo Cajun 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

2 colheres de chá de pasta de pimenta vermelha tailandesa 5911 Lb Mafaldi Fresco se possível

bacon defumado em cubos grossos 1

cebola branca, picada

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun pode ser emparelhado com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. O Torres Pazo das Bruxas Albarino com uma classificação de 4.4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 19 dólares por garrafa.