Croquetes De Berinjela
Croquetes de berinjela requer aproximadamente 35 minutos do início ao fim. Para $1.11 por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Este prato tem 247 calorias, 11g de proteína, e 13g de gordura por porção. Esta receita serve 6. Uma mistura de salsa, pimenta moída, óleo vegetal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É trazido a você por Todosreceitas. No geral, esta receita ganha um pontuação colher sólida de 42%. Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Croquetes De Presunto, Croquetes De Bacalhau, e Croquete.
Instrucao
Coloque a berinjela em uma tigela segura para micro-ondas e microondas em média-alta 3 minutos. Vire a berinjela e leve ao microondas mais 2 minutos. A berinjela deve estar macia, cozinhe mais 2 minutos se as berinjelas não estiverem macias.
Escorra qualquer líquido das berinjelas e amasse.
Combine queijo, migalhas de pão, ovos, salsa, cebola, alho e sal com o purê de berinjela.
Molde a mistura de berinjela em rissóis.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande. Coloque rissóis de berinjela um de cada vez na frigideira. Frite cada lado dos rissóis até dourar, aproximadamente 5 minutos de cada lado. Rissóis podem ser congelados antes de fritar e cozidos mais tarde.