Crostata de Pêra e frangipano com esmalte de vinagre de framboesa

Crostata de Pêra e frangipano com esmalte de vinagre de framboesa pode ser apenas a sobremesa que você está procurando. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém aproximadamente 5g de proteína, 21g de gordura, e um total de 372 calorias. Para $1.19 por porção, receita capas 8% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora. Se você tem farinha para todos os fins, onças de pasta de amêndoa, massa folhada e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. 1 pessoa ficou impressionada com esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 24%. Esta pontuação não é tão incrível. Tentar Crostata de Pêra e Framboesa, Cranberry Frangipane Crostata, e Torta De Framboesa Frangipane, Sorvete De Mel E Framboesa para receitas semelhantes.
Instrucao
Moa finamente a pasta de amêndoa no processador.
Adicione a manteiga amolecida, a farinha e o ovo; misture até ficar homogêneo.
Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
Estenda a massa folhada na superfície enfarinhada para um retângulo de 13x11 polegadas. Dobre 3/4 polegada de bordas sobre; Pressione para aderir para fazer 11 1 / 2x9 1/2-polegada retângulo.
Transfira para uma assadeira com aro. Perfure a superfície uniformemente com garfo, evitando bordas dobradas.
Espalhe a mistura de pasta de amêndoa uniformemente sobre a crosta dentro das bordas dobradas. Disponha as fatias de pêra no topo do recheio, sobrepondo-se ligeiramente.
Polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar.
Asse até que a crosta esteja dourada e as peras estejam macias, cerca de 38 minutos. Deixe esfriar um pouco.
Enquanto isso, mexa o vinagre e o açúcar restante de 1/4 xícara em uma panela pequena e pesada em fogo médio até que o açúcar se dissolva. Aumente o fogo; ferva até que o xarope seja reduzido para 1/4 xícara, cerca de 6 minutos.
Coloque a torta na Travessa.
Polvilhe levemente com pimenta e sirva quente.
* O vinagre de framboesa preto está disponível em alguns supermercados e lojas de alimentos especiais.