Crostini de carne com marmelada de cebola caramelizada

Você nunca pode ter muitas receitas mediterrâneas, então experimente o Crostini de carne com marmelada de cebola caramelizada. Esta receita faz 8 porções com 605 calorias, 26g de proteína, e 26g de gordura cada um. Para $3,49 Por porção, esta receita abrange 22% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork requer lombo de vaca, pão focaccia de alecrim, cebola e vinagre de vinho tinto. Funciona bem como uma obra muito cara. 6 pessoas experimentaram e gostaram desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. É uma boa opção se você estiver seguindo um produtos lácteos dieta. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 60%, o que é bom. Receitas semelhantes são Marmelada De Cebola Caramelizada, Marmelada de cebola (ou cebola caramelizada balsâmica), e Cebola caramelizada e Crostini de cogumelos.

Instrucao

Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Pré-aqueça uma grelha em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Pincele as fatias de focaccia com o azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Focaccia

Coloque em uma assadeira e grelhe até ficar crocante, cerca de 5 minutos. Reserve.

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Em uma panela média, misture a cebola, o vinho, o vinagre, o açúcar mascavo e o mel. Mexa constantemente em fogo médio até dissolver o açúcar, cerca de 5 minutos. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 30 minutos, até que o molho tenha a consistência de marmelada.

Ingredientes que você precisará

Ombro

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

1-1/4 Xícara De Cereal Mueslix Com Passas, Tâmaras E Amêndoas

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Com Amêndoas (1,45 Onças Cada), Picadas

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Grelhe o lombo de bovino, virando para marcar todos os lados, até ficar meio raro, cerca de 10 a 15 minutos no total.

Ingredientes que você precisará

Lombo

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Deixe descansar por 10 minutos e, em seguida, corte a carne em fatias finas.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Coloque uma fatia de carne em cada focaccia crostini de alecrim e cubra cada um com uma colher de chá de marmelada de cebola.

Ingredientes que você precisará

Kiwis, Fatiados Com 1/4 De Polegada De Espessura

Crostini

Focaccia

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

Equipamento

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Libra De Batatas Vermelhas Pequenas, Cortadas Em Pedaços De 1 Polegada

Ingredientes

Dose:

680pimenta habenero

lombo 1pao

pão focaccia de alecrim, em fatias finas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho tinto seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1-1/4 xícara de cereal Mueslix com passas, tâmaras e amêndoas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo claro embalado 2Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 3

cebolas vermelhas ou doces, em fatias finas 791 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne

Vinho recomendado: Espumante, Chianti, Verdicchio, Rosa Cintilante, Trebbiano

Vinho espumante, Chianti e Verdicchio são ótimas opções para Crostini. Se você está servindo uma seleção de aperitivos, não pode errar com eles. Ambos são muito amigáveis com a comida e complementam uma variedade de sabores. Um vinho que pode provar é o Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru. Tem 4, 7 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 65 dólares.

Pierre Peters Cuvee Reserve Grand Cru

O vinho é límpido ou pálido, com notas de verde típicas do Chardonnay. A mousse é fina e regular com uma fita bonita de bolhas fortes. O primeiro nariz é florido e frutado, depois vem notas de nozes frescas e pão fresco. No final há citrinos que trazem uma bela impressão de suavidade e frescura. O ataque é franco, associado à delicadeza e redondeza. A primeira impressão é dominada por frutos brancos frescos (limão e pêra) e por flores (acácia), seguidos de notas cremosas. O último é persistente nos citrinos (toranja cristalizada, tangerina e limão) e mineralidade, trazendo frescura e elegância ao vinho.