Crostini de fígado de galinha com ovos em conserva

Name: Crostini de fígado de galinha com ovos em conserva
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 12 polegada fatias diagonais grossas da baguete; 1 inteiro para presunto de corte; 2 folhas de louro, divididas; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham (1/4 vara) manteiga; 1 coração de frango e 1 moela de frango, aparada; 170 pimenta habenero fígados de galinha, deveined; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 4 dentes de alho; 3 descascados, 1 picados; 6 ovos cozidos, descascados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite mais adicional para escovar o pão; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebola picada; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham ruby Port; 355 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 2 grande chalotas, cortadas em rodelas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) 2-1/4 xícaras de creme de leite fresco, dividido; 4 raminhos de tomilho fresco; 4 raminhos de tomilho fresco mais 1 1/2 colheres de sopa de tomilho fresco picado, dividido; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível barras de chocolate ao leite sem nozes

Crostini de fígado de frango com ovos em conserva requer em torno de 45 minutos do início ao fim. Este hor d'oeuvre tem 187 calorias, 6g de proteína, e 14g de gordura por porção. Esta receita serve 12. Para 75 centavos por porção, receita capas 11% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue uma baguete diagonal grossa, vinho, folhas de louro e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. É trazido a você por Epicurious. Com uma colher pontuação de 46%, este prato é bom. Receitas semelhantes são Crostini de fígado de galinha com ovos em conserva, Crostini di Fegatini (fígado de frango Toscano Crostini), e Crostini di Fegatini (fígado de galinha Crostini).

Instrucao

Misture o vinagre, 1/2 chávenágua, chalotas, raminhos de tomilho, cravo, louro, sal e açúcar em uma panela média;deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixoe cozinhe a mistura de decapagem 15 minutos parapermitir sabores para misturar.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

2-1/4 Xícaras De Creme De Leite Fresco, Dividido

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Equipamento que você usará

8 Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes (40 G Cada)

Retire a mistura deaquecer e esfriar até a temperatura ambiente.

Fure ovos cozidos por toda parte comespeto Fino ou garfo a uma profundidade de 1/2 polegada.

Ingredientes que você precisará

Pães Doces De Bezerro

Equipamento que você usará

Doces Air Head, Cortados Em Tiras Finas

Coloque os ovos em uma jarra de vidro de 1 litro ou tigela média.

Equipamento que você usará

Vinagrete De Verjuice

Despeje a mistura de decapagem sobre os ovos; cubra erigerar durante a noite. Faça à frente: pode lamentar 2 dias à frente. Mantenha-se gelado.

Ingredientes que você precisará

(10 A 12 Polegadas) Morango Fruta Por Pé

Combine1 / 2 xícara de azeite, raminhos de tomilho, descascadocavelho de alho, 1 folha de louro e 1/2 colher de chásalte em frigideira média; aqueça em fogo médio-baixoaquecer.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Bifes De Tira De Nova York

Gordura De Porco

2 3/4 Xícaras De Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione o coração de frango e moedapara frigideira e cozinhe delicadamente até ficar macio,virando ocasionalmente, cerca de 30 minutos(não deixe ferver a mistura de óleo).

Ingredientes que você precisará

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transferecoração e moela para tábua de cortar e resfriarcompletamente, em seguida, pique finamente. Habilidade de reservacom mistura de óleo.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Tabua

Adicione fígados de frango à mistura de óleo emsem uma frigideira e cozinhe delicadamente sobre o médioaqueça até dourar do lado de fora, mas ainda incentro rosa, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira os frango e os dentes de alho da frigideira paracorte a placa e deixe esfriar, depois pique finamente.

Ingredientes que você precisará

(rasgado Em Pedaços, Se Desejar)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Descarte raminhos de tomilho e todos os but2 colheres de sopa de óleo da frigideira.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a manteiga, a cebola, 1 colher de sopa de tomilho picado, mincedgarlic e a folha de louro restante ao mesmokillet; refogue em fogo médio até que a cebolaé macio, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes Cada)

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Adicione vinho e vinho do Portoe cozinhe até quase evaporar, cerca de2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione as moelas picadas efígios de frango e cozinhe por 1 minuto. Seasonto gosto com sal e pimenta. Faça à frente: Canbe feito 1 dia à frente. Deixe esfriar um pouco. Coverand chill. Rewarm em fogo médio apenasaté aquecer antes de usar.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Arrangebaguette fatias em uma única camada em bakingsheet; pincele levemente com azeite.Brinde no forno até dourar pálido, cerca de 12minutos. Fresco. Faça à frente: brindes de Baguetepode ser feito 4 horas à frente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Baguete

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Açúcar De Baunilha, Mais Um Pouco Para Servir

Deixe repousar emtemperatura ambiente.

Divida a mistura de fígado de frango entrecrostini. Corte 2 a 3 ovos em conserva emtorros. Mistura de fígado superior em cada baguete com 1 rodada de ovo e algumas rodadas de chalota do líquido de decapagem.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

Figado