Crostini do fígado de galinha da revolução Kosher

Name: Crostini do fígado de galinha da revolução Kosher
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 baguete, cortada diagonalmente em 12 pedaços; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída na hora, mais mais; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras pequenas picadas, enxaguadas e drenadas; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham gordura de pato ou frango; 227 pimenta habenero fígados de frango (veja abaixo kashering); 1 ramo alecrim fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sálvia fresca ou seca; 2 dentes de alho, achatados com o lado de uma faca; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher, mais mais; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 pequeno cebola, cortada em fatias finas e grosseiramente picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano fresco ou seco; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão sanduíche branco, crostas removidas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

O Crostini de fígado de galinha da Kosher Revolution pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 516 calorias, 17g de proteína, e 28g de gordura por porção. Para $1.84 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue flocos de pimenta, pimenta, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem A revolução Kosher é tudo, sopa de galinha Final, Knaidlach recheado com cebola da revolução Kosher, e Bolos de abobrinha do oriente médio da revolução Kosher com molho de tahine.

Instrucao

Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa da gordura em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Adicione a cebola, o Alecrim, a pimenta vermelha e o alho e refogue, mexendo, atéa cebola é translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o orégano, a sálvia ecapéis e refogue, mexendo, até que as cebolas estejam começando a dourar, cerca de5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Transfira a mistura para um prato e remova e descarte os raminhos therosemary.

Adicione a gordura restante à panela e aqueça em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Polvilhe os fígados com sal e pimenta dos dois lados e refogue atécozido, virando uma vez, cerca de 2 minutos. Retorne a mistura de cebolapara a panela, adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Transfira os fígados para a placa e cozinhe o vinho até que tenha reduzido para 1/4 xícara, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Enquanto isso, pulse o pão sanduíche em um processador de alimentos para fazer migalhas ásperas.

Ingredientes que você precisará

4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione os fígados e a mistura de cebola e pulse até formar uma pasta áspera. Tempere com sal e pimenta e transfira para uma tigela média. Cubra e leve à geladeira, se não servir imediatamente.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Pré-aqueça o forno a 325ºf.

Equipamento que você usará

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Pincele as fatias de baguete dos dois lados com o óleo, transfira para uma assadeira e leve ao forno até torrar levemente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Baguete

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Biscoitos Graham Fudge Ou Metades De Biscoito Graham

Espalhe a mistura de fígado nas fatias e sirva.Nota sobre kashering: se o seu açougueiro não vende fígados de frango em kashered, que não estão disponíveis comercialmente, você deve kasher-los seguindo a lei kosher. Para fazer isso, remova qualquer gordura dos fígados. Lave-os três vezes em água corrente e sal levemente com sal kosher.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Pimenta Arbol

Figado

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Transfira os fígados para um rack que, quando colocado em uma assadeira, permitirá que os sucos fujam delaem a panela. Grelhe os fígados até ficar bem feito, cerca de 5 minutos por lado.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente