Crostini do fígado de galinha da revolução Kosher

Name: Crostini do fígado de galinha da revolução Kosher
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterrâneas, Italianas, Europeias
Ingredients: 1 baguete, cortada diagonalmente em 12 pedaços; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta preta moída na hora, mais mais; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham alcaparras pequenas picadas, enxaguadas e drenadas; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham gordura de pato ou frango; 227 pimenta habenero fígados de frango (veja abaixo kashering); 1 ramo alecrim fresco; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sálvia fresca ou seca; 2 dentes de alho, achatados com o lado de uma faca; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) sal kosher, mais mais; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra virgem; 1 pequeno cebola, cortada em fatias finas e grosseiramente picada; 1 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) orégano fresco ou seco; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Cebola espanhola, cortada em cubos de 1 polegada; 2 2 colheres de sopa de manteiga derretida pão sanduíche branco, crostas removidas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de faisão se )

O Crostini de fígado de galinha da Kosher Revolution pode ser apenas o hor d'oeuvre que você está procurando. A ver a tua figura? Esta receita livre de laticínios tem 516 calorias, 17g de proteína, e 28g de gordura por porção. Para $1.84 por porção, receita capas 34% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Esta receita de Serious Eats tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Vá até a loja e pegue flocos de pimenta, pimenta, dentes de alho e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita é típica da culinária mediterrânea. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem A revolução Kosher é tudo, sopa de galinha Final, Knaidlach recheado com cebola da revolução Kosher, e Bolos de abobrinha do oriente médio da revolução Kosher com molho de tahine.

Instrucao

Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa da gordura em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a cebola, o Alecrim, a pimenta vermelha e o alho e refogue, mexendo, atéa cebola é translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

8 Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

Carneiro Desossado, Cortado Em Cubos De 3 A 4 Polegadas - Ou Substitua Por Paleta De Cordeiro Desossada

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Adicione o orégano, a sálvia ecapéis e refogue, mexendo, até que as cebolas estejam começando a dourar, cerca de5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Couve-de-bruxelas, Ou Couve-napa, Cortada Em Tiras De 2,5 Cm De Espessura

Transfira a mistura para um prato e remova e descarte os raminhos therosemary.

Adicione a gordura restante à panela e aqueça em fogo médio-alto.

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Polvilhe os fígados com sal e pimenta dos dois lados e refogue atécozido, virando uma vez, cerca de 2 minutos. Retorne a mistura de cebolapara a panela, adicione o vinho e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Transfira os fígados para a placa e cozinhe o vinho até que tenha reduzido para 1/4 xícara, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Enquanto isso, pulse o pão sanduíche em um processador de alimentos para fazer migalhas ásperas.

Ingredientes que você precisará

4 A 6 Peitos De Frango Com Osso E Pele

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Adicione os fígados e a mistura de cebola e pulse até formar uma pasta áspera. Tempere com sal e pimenta e transfira para uma tigela média. Cubra e leve à geladeira, se não servir imediatamente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Pré-aqueça o forno a 325ºf.

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Pincele as fatias de baguete dos dois lados com o óleo, transfira para uma assadeira e leve ao forno até torrar levemente, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Baguete

Afinar-

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Espalhe a mistura de fígado nas fatias e sirva.Nota sobre kashering: se o seu açougueiro não vende fígados de frango em kashered, que não estão disponíveis comercialmente, você deve kasher-los seguindo a lei kosher. Para fazer isso, remova qualquer gordura dos fígados. Lave-os três vezes em água corrente e sal levemente com sal kosher.

Ingredientes que você precisará

Fígado De Galinha

1/2 Xícara De Vinho Marsala Doce

Pão De Nozes E Passas

Figado

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Transfira os fígados para um rack que, quando colocado em uma assadeira, permitirá que os sucos fujam delaem a panela. Grelhe os fígados até ficar bem feito, cerca de 5 minutos por lado.

Equipamento que você usará

Repolho Roxo, Fatiado Finamente