Cupcakes De Cheesecake De Nova York
Cupcakes de Cheesecake de Nova York podem ser apenas o Americano receita que você está procurando. Uma porção contém 450 calorias, 4g de proteína, e 21g de gordura. Esta receita serve 24 e custa US $1,18 Por porção. 7 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Uma mistura de mistura de cozimento, pasta de feijão de baunilha, açúcar em pó e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 22%. Esta pontuação é bastante ruim. Receitas semelhantes incluem Lindy's Cheesecake - este é um Cheesecake tradicional de Nova York, New York Cheesecake, e New York Cheesecake.
Instrucao
Equipamento especial: Saco De Tubulação equipado com uma ponta de 847 estrelas
Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Linha duas panelas de muffin padrão de 12 cavidades com forros de cupcake. Distribua uniformemente as migalhas de biscoito sem glúten nos forros, cerca de uma colher de sopa em cada xícara.
Quebre os ovos em um pequeno recipiente e reserve.
Na tigela de uma batedeira com um acessório de remo, bata a manteiga em velocidade média até ficar de cor clara e fofa.
Adicione o açúcar à manteiga e continue batendo até que o açúcar seja uniformemente incorporado à manteiga. Pare a batedeira e raspe as laterais da tigela e reinicie a batedeira em baixa velocidade.
Adicione 1 ovo de cada vez, esperando até que esteja totalmente incorporado na mistura de manteiga antes de adicionar o próximo ovo.
Depois de adicionar todos os ovos, pare a batedeira e raspe as laterais da tigela para garantir que toda a manteiga seja incorporada aos ovos.
Adicione a pasta de feijão de baunilha e misture uniformemente.
Adicione a mistura de cozimento sem glúten em três adições, alternando com o leite, em duas adições, incorporando totalmente cada adição à massa antes de passar para a próxima etapa. Se necessário, pare a batedeira após cada adição e raspe as laterais da tigela e, em seguida, retome a mistura em baixa.
Depois que todos os ingredientes secos e o leite forem combinados com a mistura de manteiga, encha uniformemente as cavidades da panela de cupcake dois terços do caminho.
Asse os cupcakes até que o topo de cada cupcake fique ligeiramente elástico ao toque e um palito inserido no centro saia limpo, 14 a 16 minutos.
Retire do forno e vire imediatamente os cupcakes da panela em uma grelha de resfriamento.
Deixe os cupcakes esfriarem completamente.
Usando um corer de maçã ou faca, retire o centro de cada cupcake resfriado. Em seguida, encha com 1 colher de sopa de conservas de framboesa e cubra com a cobertura de Creme De Queijo De Baunilha.
Regue uma pequena quantidade de Coulis de framboesa por cima.
Na tigela de uma batedeira, misture o cream cheese e a manteiga e bata até ficar macio e fofo.
Adicione o açúcar em pó e a pasta de baunilha.
Bata em baixa velocidade para combinar para que não haja açúcar em Pó solto no fundo da tigela e, em seguida, vire a batedeira em média-alta. Bata até ficar muito leve e fofo.
Coloque um saco de plástico de 18 polegadas com uma ponta de 847 estrelas e torça o saco bem na ponta para evitar que o creme de manteiga vaze. Enquanto você segura o saco de confeitar logo acima da ponta da estrela com a mão, dobre a parte superior do saco de confeitar sobre a mão e coloque a cobertura de cream cheese no saco de confeitar. Reservar.
Coloque as framboesas em uma panela pesada e aqueça até aquecer.
Misture o açúcar e 3 colheres de sopa de água e adicione às framboesas. Leve apenas para ferver, até que todo o açúcar se dissolva.
Deixe esfriar e despeje a mistura de framboesa em um liquidificador ou processador de alimentos e purê. Coe através de uma peneira de malha fina para remover toda ou parte das sementes.