Curry de cordeiro e manga

Curry de cordeiro e manga pode ser apenas o Indiano receita que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 20g de proteína, 23g de gordura, e um total de 357 calorias. Para $2.48 por porção, você tem um prato principal que serve 6. É trazido a você pela BBC Good Food. Vá até a loja e pegue o ombro de cordeiro, o tomate de uma lata, o óleo vegetal e algumas outras coisas para fazer hoje. 7 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e sem laticínios dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas e 55 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 71%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Costeletas de cordeiro com molho de Creme de Curry ou Rack De Cordeiro, Mango Habanero Asas De Frango com curry iogurte Mango Dip, e Curry De Cordeiro para receitas semelhantes.

Instrucao

Forno do calor ao fã 160C/140C / gás

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Coloque as cebolas, gengibre e alho em um processador de alimentos e blitz para uma pasta. Se você não tem um processador, basta cortar muito finamente.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Amêndoas Inteiras, Com Casca E Torradas

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Aqueça o óleo em uma caçarola à prova de fogo profunda e frite a pasta por 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Caçarola

Adicione um pouco de sal, as especiarias e o tomate puro e frite por 2-3 minutos a mais até ficar aromático.

Ingredientes que você precisará

Chips De Canela Vietnamita

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Junte o cordeiro e cozinhe por alguns minutos até que mude de cor por todo o lado, não precisa dourar. Dica no leite de coco, tomate e 100ml de água, e leve para ferver. Cubra com uma tampa, deixando uma folga para que um pouco de vapor escape e transfira para o forno por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Coxas E Pernas De Frango

Misture metade das mangas e cozinhe por mais 1 hora até que o Cordeiro esteja derretendo e macio. Quando estiver pronto, deixe o curry descansar por 10 minutos e, em seguida, retire o excesso de gordura do topo. Junte parcialmente as mangas restantes, espalhe com o coentro e regue com o leite de coco reservado.

Ingredientes que você precisará

1 Cebola Roxa Média A Grande, Cortada Em Cubos

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

1 Abacaxi Branco Grande Ou Abacaxi Normal

Cebola Branca Em Cubos

Ervilhas Descascadas, Opcional

Sirva com arroz, chutneys e picles de sua escolha.

Ingredientes que você precisará

Alface Vermelha, Cortada Em Pedaços De 5 Cm

Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta

Equipamento

Coxas E Pernas De Frango

Tomates Heirloom, Picados, Opcional

Caçarola

Ingredientes

Dose:

cebolas, esquartejadas 1

gengibre do tamanho de um polegar, descascado e picado 5

alho 11 colher de sopa de orégano seco

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas 1Oreos Recheados Duplos

cúrcuma (veja a dica, abaixo)2Pedaços de toffee de barra de Heath

cominho à terra 2Pedaços de toffee de barra de Heath

coentro moído 1Oreos Recheados Duplos

pimenta em pó suave 5

cardamomo pods 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

puré de tomate 800pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

ombro de cordeiro aparado, em cubos 400pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

leite de coco com baixo teor de gordura (economize 2 colheres de sopa para servir)200pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

tomate picado de uma lata 2

mangas maduras, cortadas 1punhado

2 latas (14 onças) de caldo de galinha com baixo teor de sódio 1para cada um.

arroz, chutneys e picles

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para indianos. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Você poderia tentar Pfaffl Zeiseneck Gruner Veltliner. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,1 de 5 estrelas e um preço de cerca de 16 dólares por garrafa.