Doce Canela Tamale com maçãs

Doce Canela Tamale com maçãs requer aproximadamente 1 hora e 5 minutos do início ao fim. Para 97 centavos por porção, receita capas 13% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 9g de proteína, 25g de gordura, e um total de 559 calorias. Esta receita serve 6. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue sal, manteiga, noz-moscada moída e algumas outras coisas para fazer hoje. É trazido a você por Foodnetwork. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 30%. Esta pontuação não é tão grande. Tentar Maçãs e batatas doces com manteiga de canela, Canela De Bordo Batata Doce Assada E Maçãs, e Maçãs assadas com canela em leite de coco com baunilha doce para receitas semelhantes.

Instrucao

Para a compota de maçã: coloque uma frigideira média em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Compota

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a manteiga e as maçãs verdes.

Ingredientes que você precisará

Maçã Verde

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Refogue até que as maçãs amoleçam, 1 A 2 minutos, e depois adicione as passas, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o suco de limão.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção

Papel De Arroz

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

Tira De Casca De Limão

Adicione 1/4 xícara de água e cozinhe até que as maçãs estejam cozidas e as passas estejam cheias, cerca de 5 minutos. Reserve a compota para esfriar em um prato.

Ingredientes que você precisará

Compota

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Misture o masa harina, 1 1/4 xícaras de água, manteiga, sal e agave em uma pasta grossa. Dobre a compota de maçã na mistura masa.

Ingredientes que você precisará

(mistura De Massa De Milho)

Compota

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

0,5 Colher De Chá De Sal

1 Libra De Pão De Centeio Light De Um Dia, Em Cubos

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Coloque uma casca de milho em uma superfície plana (dobre ou descasque 2 cascas se forem pequenas ou tiverem lágrimas).

Ingredientes que você precisará

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Adicione 5 colheres de sopa da mistura masa no centro da casca de milho. Empurre a mistura para 1 polegada do lado da casca. Dobre uma borda da casca para o centro e, em seguida, dobre o outro lado para cobrir todo o tamale. Dobre as extremidades em 2 polegadas e dobre para segurar no lugar.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Milho Amarelo, Branco Ou Tipo Shoepeg Fresco Ou Congelado, Descongelado

Coloque uma peneira em uma panela grande de água fervente, mas não deixe a peneira tocar na água.

Ingredientes que você precisará

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Coloque os tamales na peneira, cubra e cozinhe no vapor os tamales por 30 a 40 minutos.

Ingredientes que você precisará

Tamales

Equipamento que você usará

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Sirva os tamales cobertos com sorvete de baunilha e um fio de caramelo.

Ingredientes que você precisará

4 Barras De Chocolate Caramelo (1,4 Onças Cada), Esmagadas, Divididas

1/3 Xícara De Suco De Limão Fresco

Tamales

Equipamento

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

4 Batatas Yukon Gold, Lavadas E Cortadas Em Cubos De 3/4 De Polegada

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Ingredientes

Dose:

2Pedaços de toffee de barra de Heath

néctar de agave leve 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga derretida 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caramelo de leite de cabra, ou caramelo regular, para servir 12

Tamale husks 1tblsp. vinagre de vinho tinto

maçã verde, como Granny Smith, descascada e cortada em cubos 1Oreos Recheados Duplos

canela em pó 0Pedaços de toffee de barra de Heath

noz-moscada moída 1

Suco de limão 3551 Lb Mafaldi Fresco se possível

(mistura de massa de milho)591 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 pau de canela (1-1/2 polegada)12 colheres de chá de pimenta moída grosseira

5 balas de wafer Necco, divididas 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

tira de casca de limão 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

manteiga 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

sorvete de baunilha, para servir

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. As Caves Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir com uma classificação de 4.8 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 45 dólares por garrafa.

Dragonette Cellars Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 foi outro em uma série de safras incríveis em Santa Barbara. Tivemos outro budbreak inicial e (ao contrário de 2015) clima perfeito durante o set, permitindo uma colheita forte e equilibrada. Maio, Junho e julho foram bastante quentes e o amadurecimento foi bastante rápido; no entanto, um Agosto frio e inesgotável diminuiu consideravelmente as vinhas. Para o enólogo era quase ideal, pois as uvas conseguiram completar o amadurecimento lentamente, sem picos de calor, e as uvas mantiveram excelente acidez. Ao longo de uma série de manhãs frias, escolhemos cada bloco em maturação e equilíbrio quase perfeitos. Os vinhos parecem ter grande caráter frutífero, acidez fresca e estrutura tânica e profundidade sólida.