Donuts De Gengibre

Name: Donuts De Gengibre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 4 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) cebola cp.; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) granulado de laranja ou açúcar de laranja; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível leitelho bem agitado; 2 grande (parcialmente &); 79 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gengibre cristalizado oz, picado grosseiramente; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) gengibre moído; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) mais 2 colheres de sopa de água gelada; 414 1 Lb Mafaldi Fresco se possível com amêndoas (1,45 onças cada), picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1/2 vara manteiga sem sal, derretida e arrefecida ligeiramente; 3 Cebola Amarela Média Picada 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Precisa de um refeição de manhã sem glúten e vegetariana? Donuts de gengibre podem ser uma receita excelente para experimentar. Esta receita faz 42 porções com 102 calorias, 0g de proteína, e 8G de gordura um. Para 31 centavos por porção, receita capas 1% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Vá até a loja e pegue açúcar, gengibre moído, leitelho e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 7%. Esta pontuação é improvável. Receitas semelhantes são Donuts De Gengibre, Como fazer donuts (com vídeo) e Café-Biscoff-Donuts de Bacon, e Tudo Donuts.

Instrucao

Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal e 3/4 colher de chá de gengibre moído em uma tigela grande.

Ingredientes que você precisará

Bicarbonato

Gengibre Em Pó

Farinha Para Todos Os Fins

Sal

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Misture 1 xícara de açúcar e restante 3/4 colher de chá de gengibre moído em uma tigela rasa.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Em Pó

Acucar

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Pulso restante 3/4 xícara de açúcar com gengibre cristalizado em um processador de alimentos até que o gengibre seja picado finamente.

Ingredientes que você precisará

Gengibre Cristalizado

Gengibre

Acucar

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Transfira para uma tigela e bata no leitelho, na manteiga e nos ovos até ficar homogêneo.

Ingredientes que você precisará

Soro

Manteiga

Ovo

Equipamento que você usará

Levar

Tigela

Adicione a mistura de leitelho à mistura de farinha e mexa até formar uma massa (a massa ficará pegajosa).

Ingredientes que você precisará

Soro

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Vire a massa em uma superfície bem enfarinhada e amasse suavemente até que ela se junte, 10 a 12 vezes, depois forme uma bola. Polvilhe levemente a superfície de trabalho e a massa com farinha e, em seguida, estenda a massa em uma rodada de 13 polegadas (cerca de 1/3 polegada de espessura) com um rolo enfarinhado.

Ingredientes que você precisará

Massa

Farinha Para Todos Os Fins

Rolar

Equipamento que você usará

Rolo

Corte as rodadas com cortador enfarinhado e transfira para uma assadeira levemente enfarinhada. Reúna recados e recoloque novamente e, em seguida, corte rodadas adicionais. (Reroll apenas uma vez.)

Equipamento que você usará

Assadeira

Aqueça o óleo em uma panela grande e pesada de 5 quartos até que o termômetro Registre 191°. trabalhando em lotes de 7 ou 8, adicione cuidadosamente as rodadas, 1 de cada vez, ao óleo e frite, virando uma vez, até dourar, 1 1/2 a 2 minutos no total por lote. (Devolva o óleo a375 entre os lotes.)

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Termômetro Da Cozinha

Pote

Transfira para toalhas de papel para drenar. Deixe esfriar um pouco e, em seguida, drague com açúcar de gengibre.

Ingredientes que você precisará

Gengibre

Acucar

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Os donuts podem ser fritos (mas não dragados em açúcar de gengibre) 4 horas à frente e resfriados completamente, depois mantidos em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Reaqueça os donuts não amassados em uma assadeira em um forno pré-aquecido a 121° por 10 a 15 minutos, depois esfrie um pouco e drague com açúcar de gengibre.

Ingredientes que você precisará

Gengibre

Acucar

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno