Earl Campbell's Hot Link Gumbo

O Hot Link Gumbo de Earl Campbell pode ser apenas o Crioulo receita que você está procurando. Esta receita serve 48 e custa 63 centavos por porção. Esta sopa tem 276 calorias, 5g de proteína, e 23g de gordura por porção. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Se você tem quiabo, pimenta em pó, cebola e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 26%. Esta pontuação não é tão super. Tentar Earl Grey Cupcakes Com Limão Earl Grey Buttercream, Gumbo-laya" (gumbo + Jambalaya) guisado, e Gumbo verde (Gumbo Z'Herbes) para receitas semelhantes.

Instrucao

Comece fazendo o roux. Em uma panela de fundo pesado, de preferência uma frigideira de ferro fundido, derreta a gordura do bacon e junte a farinha. É importante continuar mexendo até que fique um marrom escuro profundo. Geralmente cerca de 30 minutos. Lembre-se também quando estiver marrom para removê-lo do queimador e ele continuará a cozinhar, pois a panela ainda está muito quente.

Ingredientes que você precisará

1/2 Colher De Chá De Tomilho Fresco Picado Ou Tomilho Seco

Doces Salva-vidas

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Para o gumbo: derreta a manteiga em uma panela grande.

Ingredientes que você precisará

1 C. De Cebola Picada

Gumbo

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione o aipo, a cebola e o pimentão verde e vermelho.

Ingredientes que você precisará

Mamão (havaiano), Cortado Em Cubos Pequenos

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Deixe ferver por 5 minutos.

Corte os links quentes em meia-luas de 1/4 de polegada e adicione ao pote.

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione a água, a base de amêijoas, o pimentão em pó, o tomilho, o orégano, o alho, a páprica, a pimenta caiena, a base de frango, o molho picante e a folha de louro. Deixe ferver e abaixe para ferver.

Ingredientes que você precisará

Base De Frango

1 Fatia De Pancetta De 2,5 Cm De Espessura, Picada Finamente

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Gordura De Porco

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Onças Fluidas De água Doce

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Deixe ferver por 30 minutos.

Pegue 1 xícara do líquido e mexa no roux ainda quente; ele se expandirá para dobrar o tamanho.

Adicione isso ao gumbo e mexa bem leve-o para ferver. Depois de engrossar, desligue o fogo e junte o quiabo e o arquivo gumbo. (Neste ponto você tem uma base agradável que você pode adicionar sua escolha de proteínas para, qualquer coisa de lagostim, camarão, caranguejo, frango ou uma combinação.)

Ingredientes que você precisará

Arquivo Em Pó

Lagostim

1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços

2 Colheres De Chá De Pasta De Pimenta Vermelha Tailandesa

12 Biscoitos Inteiros De Chocolate

Caranguejo

Quiabo

Sirva em uma tigela com arroz cozido no vapor, biscoitos de refrigerante e molho picante da Louisiana.

Ingredientes que você precisará

Arroz Cozido

2 Colheres De Sopa Mais 1/2 Xícara De água, Dividida

Para Encadernação

1 Lata (11,3 Onças) De Néctar De Pêssego

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Ingredientes

Dose:

4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

gordura de bacon 1

inteiro para presunto de corte 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

base do molusco 1cp. queijo parmesão ralado

Caiena 454pimenta habenero

aipo em cubos 1cp. queijo parmesão ralado

base de frango 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 colher de chá de orégano seco e mais para polvilhar 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

1 saco de espinafre fresco pré-lavado 9461 Lb Mafaldi Fresco se possível

farinha para todos os fins 2Crosta: migalhas de biscoito graham

picles kosher 227pimenta habenero

pimentões verdes, cortados em cubos 35pimenta habenero

arquivo gumbo 1cp. queijo parmesão ralado

molho picante, como Tabasco 1Quilograma

quiabo congelado 454pimenta habenero

cebolas, cortadas em cubos 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

orégano seco 1cp. queijo parmesão ralado

onças fluidas de água doce 227pimenta habenero

pimentões vermelhos, cortados em cubos 48camarão e veias

Sugestões de servir: arroz cozido no vapor, biscoitos de refrigerante, como Salinas e molho picante da Louisiana. Comece fazendo o roux 907pimenta habenero

Earl Campbell's Hot Link Sausage 454pimenta habenero

manteiga 5Cebola Amarela Média Picada

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Albarino, Vinho Rosa, Sauvignon Blanc

Cajun pode ser emparelhado com Albarino, vinho rosé e Sauvignon Blanc. Esses vinhos com baixo teor de tanino e baixo teor alcoólico complementarão o calor em pratos cajun picantes, em vez de fazer sua boca queimar mais. Você pode experimentar o Palácio de Fefinanes Albarino. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,2 de 5 estrelas e um preço de cerca de 22 dólares por garrafa.