Empanadas de Pipián (Empanadas recheadas com amendoim e batata)

Name: Empanadas de Pipián (Empanadas recheadas com amendoim e batata)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Espanholas, Europeias
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível masarepa amarela ou farinha de milho pré-cozida; 1 1 colher de sopa de orégano seco ervilhas congeladas; 10 camarão e veias Massa ou Masa; 10 camarão e veias Sal; 1 Pedaços de toffee de barra de Heath 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível morna

A receita Empanadas de Pipián (Empanadas cheias de amendoim e batatas) pode satisfazer seu desejo Europeu em torno de 45 minutos. Esta receita serve 10 e custa 26 centavos por porção. A ver a tua figura? Esta receita vegana tem 123 calorias, 3g de proteína, e 2G de gordura por porção. 209 pessoas ficaram impressionadas com esta receita. Se você já cozinhou farinha de milho, sal, óleo vegetal e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 51%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Empanadas Latino-Americanas (Empanadas Pipianas), Empanadas de Flor de Calabaza (squash Blossom Empanadas), e Empanadas de peru e purê de batata-Empanadas de Pavo.

Instrucao

Coloque a masarepa em uma tigela grande.

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Adicione o sazon Goya e sal e mexa para misturar bem.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Adicione a água e o óleo e misture para formar a massa. Bata a massa em uma bola e amasse por 2 minutos ou até ficar homogêneo. Cubra com plástico e reserve por 20 minutos.Enquanto isso, para fazer o recheio, cozinhe as batatas em uma panela com água por 20 minutos ou até ficarem macias.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

1 Colher De Chá De Tempero Sazon

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Escorra e amasse delicadamente as batatas. Reservar.

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande e pesada.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a cebola e cozinhe em fogo médio-baixo mexendo sempre, por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione os tomates, cebolinha, alho, pimentão, coentro, sal e pimenta do Reino. Cozinhe por cerca de 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

1 Kg Tortilhas De Milho

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Adicione as batatas cozidas e misture well.In uma tigela média coloque a mistura de ovo picado, amendoim, batata e tomate .

Ingredientes que você precisará

Pasta De Queijo Com Cebolinha E Cebola PHILADELPHIA®

1 Pacote (8 Onças) De Biscoitos Para Chá (como Marie Biscuits)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Pacote De Mistura Natural Para Bolo

Equipamento que você usará

Violetas Selvagens (incluindo Caules), Lavadas

Misture bem para combinar.Quebre pequenas porções da massa, cerca de 1 ½ colheres de sopa cada uma, e forme cada porção em uma bola rolando entre as palmas das mãos.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Coloque as bolas de massa entre dois pedaços de plástico e estenda cada uma muito finamente para formar um círculo.

Ingredientes que você precisará

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Retire o plástico superior e coloque 1 colher de sopa do recheio no centro de cada um.Em seguida, usando o plástico por baixo, dobre a massa para encerrar o recheio, formando um meio círculo. Sele firmemente as bordas cravando com os dentes de um garfo.Encha uma panela grande com óleo vegetal e aqueça em fogo médio a 182°. Coloque cuidadosamente 3 ou 4 empanadas de cada vez no óleo aquecido e frite por cerca de 2 minutos até dourar por todos os lados.Usando uma escumadeira transfira as empanadas para um prato forrado com toalhas de papel.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Alho, 4 Amassados Os Outros 2 Cortados Em Fatias Finas

Equipamento que você usará

Ball® Ou Kerr® Pint Com Tampas E Faixas