Enchiladas de feijão preto e arroz
Precisa de um ovo lacto vegetariano hor d'oeuvre? Enchiladas de feijão preto e arroz podem ser uma super receita para experimentar. Esta receita serve 8. Para $1,0 por porção, receita abrange 15% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 269 calorias, 12g de proteína, e 6g de gordura. Poucas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o ponto. É trazido a você pelo gosto de casa. Se você tem queijo cheddar, tomates enlatados, tortilhas de farinha e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 10 minutos. É um acessivel receita para os fãs de comida mexicana. Tendo em conta todos os factores, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 67%, que é sólido. Receitas semelhantes incluem Enchiladas de feijão preto e arroz, Enchiladas de feijão preto e arroz com molho de Enchilada caseiro, e Enchiladas De Feijão Preto.
Instrucao
Numa frigideira grande antiaderente, refogue o pimentão verde, a cebola e o alho no azeite até ficarem macios.
Adicione o feijão, o tomate, o molho picante, a pimenta em pó, o cominho e os flocos de pimenta vermelha; deixe ferver. Reduza o fogo; cozinhe, descoberto, até aquecer completamente e a mistura engrossa.
Adicione o arroz; cozinhe por mais 5 minutos ou até aquecer.
Coloque 1/2 xícara arredondada no centro de cada tortilha. Dobre os lados sobre o recheio e enrole.
Coloque em um 13-in. x 9-em. assadeira revestida com spray de cozinha. Coloque salsa sobre cada tortilha. Tampe e leve ao forno a 350/25 minutos. Descubra; polvilhe com queijo e coentro.
Asse por mais 2-3 minutos ou até o queijo derreter.
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Pinot Noir, Riesling, e Sparkling ros7 são as minhas principais opções para Enchilada. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos com baixo teor de tanino como pinot Noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling ros7 também é uma combinação segura. Você poderia tentar King Estate Domaine Pinot Noir. Os revisores gostam bastante com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 50 dólares por garrafa.
![King Estate Domaine Pinot Noir]()
King Estate Domaine Pinot Noir