Você nunca pode ter muitas receitas de prato principal, então experimente as Enchiladas de frango. Esta receita serve 6 e custa US $3,49 Por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 42g de proteína, 37g de gordura, e um total de 839 calorias. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Vá até a loja e pegue arroz, cebola, tortilhas de milho e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a cebola, você pode seguir este prato principal com o Doces De Milho Cupcakes como sobremesa. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 1 hora e 25 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 73%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Enchiladas De Pollo (Enchiladas de frango), Enchiladas de frango (Enchiladas de Pollo), e Enchiladas Verdes con Pavo (Verde Chile Turquia Enchiladas).
Instrucao
1
Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio.
Ingredientes que você precisará
1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
2
Adicione o macarrão e a torrada até dourar. Rale o alho, a cebola e o tomate na panela. Junte o arroz, adicione o caldo e o açafrão e tempere com sal e pimenta. Deixe ferver, reduza o fogo para ferver, tampe e cozinhe até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio, cerca de 18 minutos. Fluff com um garfo e retire do fogo.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Acafrao
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
3
Para o molho enchilada: torrar os pimentões secos em uma frigideira ou panela em fogo médio, pressionando com uma espátula de metal e virando ocasionalmente, 1 a 2 minutos.
Ingredientes que você precisará
Pimenta Seca
Molho Enchilada
Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar
Equipamento que você usará
2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
4 Pretzels Grandes Cobertos Com Iogurte
4
Adicione o caldo e cozinhe até que os pimentões estejam macios.
Ingredientes que você precisará
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
5
Transfira os chiles e o caldo para um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Limpe a frigideira e volte ao fogo.
Ingredientes que você precisará
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco
Equipamento que você usará
Tomates Heirloom, Picados, Opcional
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
6
Adicione o óleo, o alho e a cebola e cozinhe até ficar macio.
Ingredientes que você precisará
Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo
3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
7
Adicione a folha de louro, o pau de canela, o molho de tomate e o purê de chile e cozinhe até engrossar um pouco, 15 a 20 minutos. Junte as amêndoas e retire do fogo.
Ingredientes que você precisará
Stoli Vanilla (opcional Para Dar Um Toque Especial)
Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)
Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)
Crostini Temperado Com Alho, Opcional
2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados
8
Para as enchiladas: Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
9
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
Ingredientes que você precisará
Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura
Equipamento que você usará
Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura
10
Adicione o frango moído e cozinhe, desmoronando com uma colher de pau, até dourar. Junte o coentro, o cominho e a páprica e tempere com sal e pimenta.
Ingredientes que você precisará
1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca
Alecrim Picado, 4 A 5 Raminhos
2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio
Onças Fluidas De água Doce
Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente
Equipamento que você usará
Onças De Cream Cheese, Temperatura Ambiente (cerca De
11
Mergulhe uma tortilha quente no molho, encha com um pouco do arroz e do frango e enrole.
Ingredientes que você precisará
3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas
1 Frango Inteiro De 5 Libras, Cortado Em 8 Pedaços
Tira De Casca De Limão
Cada Sal De Aipo, Sal De Cebola, Tempero Para Aves, Alho Em Pó, Páprica E Pimenta
Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional
12
Coloque a costura enchilada com o lado para baixo em uma caçarola. Repita com as tortilhas restantes.
Ingredientes que você precisará
3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas
Equipamento que você usará
Caçarola
13
Despeje o molho restante sobre as enchiladas em uma camada uniforme.
Ingredientes que você precisará
Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa
14
Asse até aquecer, 30 a 35 minutos. Cubra com o fresco queso e coentro.
Ingredientes que você precisará
Queso Fresco
1 Kg Tortilhas De Milho
Equipamento que você usará
1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida
Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante
Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Os vizinhos da Williams Selyem Westside Road, Pinot Noir, com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas, parecem uma boa combinação. Custa cerca de 140 dólares por garrafa.