Enchiladas de Lagosta Com Molho Picante de abobrinha

Name: Enchiladas de Lagosta Com Molho Picante de abobrinha
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 85 pimenta habenero Uma salada mista de folhas, lavadas e centrifugadas; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas alho, picado; 1 cp. queijo parmesão ralado coentro moído; 1 cp. queijo parmesão ralado cominho à terra; 2 jalapenos, em cubos; 1 cal, juiced; 6 um pouco de abobrinha picada Sal Kosher e pimenta preta moída na hora; 4 caudas de lagosta cozidas, cortadas em pedaços de 2 polegadas; 5 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite, dividido; 1 cp. queijo parmesão ralado ombro; 6 folha Acelga suíça, hastes removidas; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Salsa finamente picada para enfeitar; 1 cebola amarela, cortada em cubos; 2 abobrinha em cubos

A receita Enchiladas de lagosta com molho de abobrinha picante pode satisfazer seu desejo mexicano em aproximadamente 50 minutos. Este sem glúten, primal, e receita pescatariana serve 6 e custos $4,85 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 11g de proteína, 16G de gordura, e um total de 212 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Se você tem queijo feta, cebola em pó, acelga e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 74%. Esta pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Linguine de abobrinha com Langostinos e molho de lagosta, Enchiladas de peru e abobrinha com molho Tomatillo Verde, e Enchiladas de carne com Molho Vermelho Picante.

Instrucao

Leve uma panela grande de água para ferver.

Ingredientes que você precisará

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Em uma panela refogue em fogo médio, adicione 3 colheres de sopa de azeite e refogue a abobrinha, jalapenos, alho e cebola até começarem a caramelizar, cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o caldo de legumes e abaixe o fogo. Tempere a mistura com sal e pimenta e cozinhe por 20 minutos. Bata no liquidificador e ajuste o tempero, se necessário. (Ver nota de Cook.) Mantenha quente em fogo baixo.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Salsa Finamente Picada Para Enfeitar

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Bifes De Tira De Nova York

Goya Sazon

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

Pedaços De Carne Vegetariana Congelada

2 Envelopes De Goya Sazon Com Coentro E Urucum

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Salgue generosamente a água a ferver e escalde as folhas de acelga até ficarem moles, 2 a 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

Acelga

Barras De Chocolate Ao Leite Sem Nozes

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Retirar e escorrer.

Numa frigideira refogue em lume médio-alto, adicione as restantes 2 colheres de sopa de azeite, o coentros, o cominho e a cebola em pó. Cozinhe até ficar perfumado, cerca de 20 segundos. Em seguida, adicione a lagosta, o suco de limão e tempere com sal e pimenta. Cozinhe mais 30 segundos a 1 minuto, apenas para que os sabores se combinem. Tenha cuidado para não cozinhar demais a lagosta.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Ombro

Abacate Hass Levemente Amassado

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Bifes De Tira De Nova York

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Equipamento que você usará

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Para montar, coloque uma colher de lagosta em cada folha de acelga branqueada e enrole como uma enchilada. Em seguida, despeje o molho por cima e decore com o queijo feta.

Ingredientes que você precisará

Uma Salada Mista De Folhas, Lavadas E Centrifugadas

Acelga

A 1 Abacaxi (dependendo Do Tamanho), Descascado E Cortado Em Pedaços De 1/2 Polegada, Enxágue E Reserve Lindas Folhas, Para Enfeitar

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

10 Pãezinhos Brancos

Equipamento

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

1 Xícara De Mistura Para Bolo Amarelo

Ingredientes

Dose:

85pimenta habenero

Uma salada mista de folhas, lavadas e centrifugadas 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

alho, picado 1cp. queijo parmesão ralado

coentro moído 1cp. queijo parmesão ralado

cominho à terra 2

jalapenos, em cubos 1

cal, juiced 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 4

caudas de lagosta cozidas, cortadas em pedaços de 2 polegadas 5Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite, dividido 1cp. queijo parmesão ralado

ombro 6folha

Acelga suíça, hastes removidas 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

Salsa finamente picada para enfeitar 1

cebola amarela, cortada em cubos 2

abobrinha em cubos

Vinho recomendado: Chablis, Chardonnay

Chablis e Chardonnay são ótimas opções para Lagosta. Chablis é perfeito com lagosta, mas um chardonny de outras regiões é obrigado a bater o local também. Um vinho que pode provar é o Brocard Vau de Vey Premier Cru Chablis. Tem 4, 4 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 40 dólares.

Brocard Vau de Vey Premier Cru Chablis

Um manto dourado pálido no vidro. No nariz, predominância de citrinos, limão confitado. O paladar é saboroso, com uma salinidade quase picante e um final muito elegante.