Enchiladas de peru com Tomatilos assados no fogo

Enchiladas de peru com Tomatilos assados no fogo podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 52g de gordura, e um total de 794 calorias. Esta receita serve 6. Para $3.63 por porção, receita capas 29% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 3 pessoas fizeram esta receita e fariam de novo. Esta receita é típica da culinária mexicana. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. Vá até a loja e pegue alho, caldo de galinha, coentro e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Kosher-Laticínios) como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 66%. Essa pontuação é sólida. Tentar Almôndegas de peru com Chiles verdes assados no fogo, Macarrão de abobrinha de tomate assado ao fogo com almôndegas de Peru, e Peito de peru em molho de tomate e manjericão assado no fogo para receitas semelhantes.

Instrucao

Veja como fazer esta receita.

Para os tomatilos: Pré-aqueça o frango e coloque os tomatilos, alho, jalapenos e cebolas em uma bandeja forrada com papel alumínio.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

1 Colher De Sopa De Jalapeño, Cortada Em Fatias Finas

Alho Goya®

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

Regue os ingredientes com um pouco de azeite e polvilhe com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Bifes De Tira De Nova York

Coloque os legumes sob o frango a 3 a 4 polegadas do topo e cozinhe até que os tomatilos e as cebolas estejam bem carbonizados, 5 a 6 minutos. Vire os legumes e grelhe até carbonizar, 4 a 5 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Como Pepitas

Tortilhas De Milho Amarelo (6 Polegadas), Aquecidas

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Retire do forno e transfira para um liquidificador com o caldo de galinha, coentro e suco de limão. Purê até ficar completamente liso.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)

Abacate Hass Levemente Amassado

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque em uma frigideira grande em fogo médio-baixo e aqueça. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Para as enchiladas de Peru: coloque uma frigideira grande em fogo médio-alto e cubra com o óleo.

Ingredientes que você precisará

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Afinar-

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione o peru e o alho e doure bem, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Alho Goya®

4 A 5 Raminhos Pequenos Ou 2 A 3 Grandes De Alecrim Fresco, Folhas Picadas Finamente

Adicione o cominho, coentro, páprica, orégano e cebola e cozinhe até dourar bem, mais 10 minutos. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

2 Latas (14 Onças) De Caldo De Galinha Com Baixo Teor De Sódio

Para 6 Pães De Hambúrguer, Divididos, Opcional

Onças Fluidas De água Doce

1-1/2 Colheres De Chá De Alho Picado GOYA® Ou 3 Dentes De Alho Fresco Picados Finamente

Para Cebolas Brancas Ou Amarelas Médias, 1 Cortada Em Quartos E 1 Picada

Transfira para uma travessa e deixe esfriar.

Pré-aqueça o forno a 375 graus F e unte um prato gratinado de 9 por 13 polegadas com óleo.

Ingredientes que você precisará

Afinar-

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Coloque um pouco do molho tomatillo no fundo da panela para revesti-lo levemente. Mergulhe cada tortilha no molho Tomatillo aquecido (Isso dará sabor à tortilha e também a tornará mais flexível). Coloque 1/4 xícara do peru moído em cada tortilha. Divida 1/2 xícara do queijo ralado entre cada tortilha. Dobre as tortilhas sobre o recheio e coloque-as com o lado da costura para baixo no prato gratinado.

Ingredientes que você precisará

Peru Terrestre

Monterey Jack Cheese

Como Pepitas

Hambúrgueres De Frango Vegetarianos Congelados

Biscoitos Variados Ou Chips De Pita

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque 6 enchiladas na panela e cubra com mais molho tomatillo para que fiquem mal cobertos. Cubra com o restante 1/2 xícara de queijo Jack e polvilhe com fresco queso desintegrado.

Ingredientes que você precisará

Queso Fresco

Monterey Jack Cheese

Como Pepitas

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Coloque em uma bandeja (para pegar gotas) e asse até que o queijo derreta e o molho borbulhe, 15 a 17 minutos. Termine sob o frango para dourar ainda mais, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Cortado Em Cubos De 1 Polegada

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e decore com o coentro picado.

Ingredientes que você precisará

3 Colheres De Sopa De óleo Vegetal

Equipamento que você usará

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Sirva com o creme de leite ao lado.

Ingredientes que você precisará

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Equipamento

Para Temperar (os Poblanos Variam Em Seu Picante

1 Colher De Chá De Suco De Limão GOYA®

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

Açúcar De Cor Amarela E Confeitos Variados

Tomate Fatiado, Opcional

Ingredientes

Dose:

88-inchs

Tortilhas de farinha de 8 polegadas 1monte

coentro fresco 6um pouco de abobrinha picada

Coentro fresco picado, para enfeitar 2cravo

alho, picado 3cravo

alho goya®1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

coentro moído 1Oreos Recheados Duplos

cominho à terra 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

queijo Jack desfiado 2

jalapenos, cultivados e semeados 2

Suco de limão 6um pouco de abobrinha picada

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 454pimenta habenero

Peru Solo magro 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de galinha com baixo teor de sódio 3Crosta: migalhas de biscoito graham

bifes de tira de Nova York 6um pouco de abobrinha picada

Azeite 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

orégano seco 1cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

onças fluidas de água doce 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco queso desintegrado 4731 Lb Mafaldi Fresco se possível

creme azedo, para servir 1pequeno

cebola doce, picada áspera 680pimenta habenero

tomatillos, descascados e cortados em quartos 1pequeno

cebola amarela, finamente cortada em cubos

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Pinot Noir, Riesling e Sparkling rosé são ótimas opções para mexicanos. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. Você poderia tentar Enroute Winery Les Pommiers Pinot Noir. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,8 de 5 estrelas e um preço de cerca de 62 dólares por garrafa.