Enchiladas Mexicanas Autênticas

Name: Enchiladas Mexicanas Autênticas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 6 pimentas secas chile de arbol; 18 6-inchs (6 polegadas) tortilhas de milho; 1 2 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas pedaços de carne vegetariana congelada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cebolas verdes picadas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível alface desfiada; 710 1 Lb Mafaldi Fresco se possível fresco queso desintegrado; 1 Oreos Recheados Duplos mais 2 colheres de sopa de água gelada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente tomates em fatias finas; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível óleo vegetal para fritar; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Enchiladas Mexicanas autênticas podem ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém cerca de 17g de proteína, 28g de gordura, e um total de 472 calorias. Para $1.86 por porção, receita capas 17% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 6. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e vegetariano dieta. Vá até a loja e pegue água, tortilhas de milho, sal e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a água, você pode seguir este prato principal com o Melancia-Pêssego Slushies como sobremesa. Da preparação ao prato, esta receita leva em torno de 45 minutos. É um razoar receita para os fãs de comida mexicana. É trazido a você por Todosreceitas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 43%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Autêntico Mexicano Enchiladas Verdes, Autênticas Enchiladas Verdes, e Enchiladas Verdes Autênticas.

Instrucao

Retire os topos das pimentas secas e coloque em uma panela com água suficiente para cobrir. Deixe ferver e cozinhe por 15 minutos.

Ingredientes que você precisará

Pimenta Seca

Agua

Equipamento que você usará

Panela

Escorra a água e coloque os pimentões em um processador de alimentos ou liquidificador com o alho e o sal. Bata até ficar homogêneo. Pressione o molho através de uma peneira e reserve.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Alho

Molho

Agua

Sal

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Peneira

Liquidificador

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio. Mergulhe cada tortilha no molho e coloque no óleo quente. Vire quase imediatamente e frite por cerca de 5 segundos do outro lado.

Ingredientes que você precisará

Tortilha

Molho

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Retire para um prato forrado com toalhas de papel. A maneira mais fácil de fazer isso é fritar as tortilhas e empilhá-las diretamente umas sobre as outras até fritar todas. Isso manterá as tortilhas flexíveis até que você esteja pronto para preenchê-las.

Ingredientes que você precisará

Tortilha

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Pegue uma tortilha frita de cada vez e encha com cerca de 2 colheres de sopa do fresco queso.

Ingredientes que você precisará

Queso Fresco

Tortilha

Enrole e coloque o lado da costura para baixo em um prato.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Coloque três deles em cada prato. Cubra na seguinte ordem: comece com uma camada de creme azedo, depois um pequeno punhado de alface, três fatias de tomate, mais 2 colheres de sopa de fresco queso e, finalmente, 1 colher de sopa de cebolinha.

Ingredientes que você precisará

Fatias De Tomate

Cebola

Queso Fresco

Creme

Alface

Equipamento

Panela

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

pimentas secas chile de arbol 186-inchs

(6 polegadas) tortilhas de milho 12 3/4 xícaras de amêndoas inteiras, com casca e torradas

pedaços de carne vegetariana congelada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

cebolas verdes picadas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

alface desfiada 7101 Lb Mafaldi Fresco se possível

fresco queso desintegrado 1Oreos Recheados Duplos

mais 2 colheres de sopa de água gelada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

3 pacotes (8 onças cada) de queijo cremoso com baixo teor de gordura, em cubos 21 litro de leite integral, em temperatura ambiente

tomates em fatias finas 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

óleo vegetal para fritar 1771 Lb Mafaldi Fresco se possível

pastinacas, descascadas e cortadas em pedaços de 1/2 polegada

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano funciona muito bem com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. O Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir com uma classificação de 4.9 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 58 dólares por garrafa.