Enchiladas rápidas de frango e queijo

Name: Enchiladas rápidas de frango e queijo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicanas
Ingredients: 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas pimentão pré-cozido; 227 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copos picados sem pele, sem osso rotisserie peito de frango (sobre; 8 6-inchs (6 polegadas) tortilhas de milho; 283 Nozes do tipo que você quiser (picadas) molho enchilada (como Old El Paso); 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas coentro fresco picado; 1 (pode ser ou desnatado) cominho à terra; 237 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas cebola branca pré-cortada; 59 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas creme azedo sem gordura; 113 Nozes do tipo que você quiser (picadas) copo pré-amassado, queijo mexicano com baixo teor de gordura, dividido

As Enchiladas rápidas de frango e queijo requerem aproximadamente 45 minutos do início ao fim. Esta receita sem glúten serve 4 e custos $1.52 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 17g de proteína, 6g de gordura, e um total de 263 calorias. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato mexicano. Se você preparou pimentão, molho enchilada, pré-amassado e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. É trazido a você por minhas receitas. Funciona bem como um prato principal econômico. Com uma colher pontuação de 56%, este prato é muito bom. Receitas semelhantes são Enchiladas de frango e queijo, Quatro Enchiladas De Frango Com Queijo, e Três Enchiladas De Frango Com Queijo.

Instrucao

Pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Frango

Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Cubra a panela com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e a pimenta; refogue 2 minutos ou até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Pimenta

Cebola

Adicione o molho enchilada; deixe ferver. Cubra, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Molho Enchilada

Misture o frango, 3/4 xícara de queijo e cominho, jogando bem.

Ingredientes que você precisará

Frango Inteiro

Queijo

Cominho

Enrole tortilhas em toalhas de papel; microondas em alta 30 segundos ou até aquecer. Colher 1/4 xícara de mistura de frango no centro de cada tortilha; enrole.

Ingredientes que você precisará

Envolver

Frango Inteiro

Rolar

Equipamento que você usará

Toalhas De Papel

Micro

Coloque tortilhas, costure os lados para baixo, em uma assadeira de 11 x 7 polegadas revestida com spray de cozinha.

Ingredientes que você precisará

Spray De Cozinha

Tortilha

Equipamento que você usará

Cozimento

Despeje a mistura de molho sobre enchiladas; grelhe 3 minutos ou até aquecer completamente.

Ingredientes que você precisará

Molho

Polvilhe o restante 1/4 xícara de queijo uniformemente sobre enchiladas e grelhe por 1 minuto ou até que o queijo derreta.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Sirva com creme de leite e coentro.

Ingredientes que você precisará

Creme

Coentro

Equipamento

Ingredientes

Dose:

2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

pimentão pré-cozido 227Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copos picados sem pele, sem osso rotisserie peito de frango (sobre 86-inchs

(6 polegadas) tortilhas de milho 283Nozes do tipo que você quiser (picadas)

molho enchilada (como Old El Paso)596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

coentro fresco picado 1(pode ser ou desnatado)

cominho à terra 2376 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

cebola branca pré-cortada 596 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas

creme azedo sem gordura 113Nozes do tipo que você quiser (picadas)

copo pré-amassado, queijo mexicano com baixo teor de gordura, dividido

Vinho recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Cintilante

Mexicano pode ser emparelhado com Pinot Noir, Riesling, e Rosé espumante. Vinhos brancos ácidos como riesling ou tintos de baixo tanino como pinot noir podem funcionar bem com pratos mexicanos. Sparkling rosé também é um emparelhamento seguro. A Concha Y Toro Marques De Casa Concha Pinot Noir com uma classificação de 4.6 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.