Enchiladas Vegetarianas

Enchiladas vegetarianas requerem aproximadamente 1 hora e 40 minutos do início ao fim. Uma porção deste prato contém cerca de 26g de proteína, 31g de gordura, e um total de 587 calorias. Esta receita serve 6. Para $1,98 por porção, receita abrange 33% das suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita da Foodnetwork tem 101 fãs. Uma mistura de ancho chile em pó, sal kosher, suco de limão e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão deliciosa. Para usar o sal kosher, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Migalhas Com Baixo Teor De Gordura (Leite Kosher) como sobremesa. Funciona bem como um prato principal económico. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 94%. Esta pontuação é incrível. Tentar Enchiladas vegetarianas para um, Enchiladas Vegetarianas, e Enchiladas Vegetarianas De Espinafre para receitas semelhantes.

Instrucao

Equipamento especial: uma assadeira de 9 por 13 polegadas

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Pré-aqueça o forno a 350 graus F.

Equipamento que você usará

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.

Ingredientes que você precisará

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cebolas e cozinhe, mexendo sempre, até ficarem macias e translúcidas, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Adicione o alho, o chile em pó, o cominho e a pimenta de caiena e continue a cozinhar, mexendo, até que as especiarias estejam tostadas, cerca de 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Azeite Mais 3 A 4 Colheres De Sopa

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Chips De Canela Vietnamita

Cebola Doce Maui Ou Vidalia, Picada Grosseiramente

Adicione 2 xícaras de água, o purê de tomate e 1/2 colher de chá de sal e leve para ferver. Continue cozinhando até que o molho reduza e engrosse ligeiramente (deve ser mais solto e mais fino que o molho marinara), 15 a 20 minutos. Reserve para esfriar um pouco.

Ingredientes que você precisará

1 Log (4 Onças) De Queijo De Cabra

2 1/2 Xícaras De Kefalotyri Ou Kasseri Ralado

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Para o recheio: esprema todo o excesso de humidade do espinafre. Coloque-o em uma tigela grande com o feijão pinto e aperte com as mãos para combinar e esmagar um pouco o feijão.

Ingredientes que você precisará

Feijão Pinto

Ovos Levemente Batidos Ou 1/2 Xícara De Substituto De Ovo

140g De Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione metade do queijo Cheddar e da pimenta, metade do creme de leite e da cebolinha e 1 1/4 de colher de chá de sal e mexa para combinar.

Ingredientes que você precisará

Queijo Pepperjack

3 Pacotes (8 Onças Cada) De Queijo Cremoso Com Baixo Teor De Gordura, Em Cubos

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Xícara Mais 2 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Espalhe cerca de 1/2 xícara do molho de tomate no fundo de uma assadeira de 9 por 13 polegadas.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Coloque as tortilhas sobre uma superfície de trabalho e espalhe 1 lado de cada uma com cerca de 1 colher de chá de molho de tomate. Coloque cerca de 1/4 xícara do recheio no meio de cada tortilha.

Ingredientes que você precisará

Cebolinha, Dados Finos (reserve Para A Guarnição Final)

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

20 A 25 Folhas Inteiras De Espinafre

Enrole cada um e, em seguida, cubra-os em 2 fileiras pares na assadeira.

Ingredientes que você precisará

Discos De Cobertura De Doce Vermelho E/ou Verde, Opcional

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

Despeje o molho restante por cima das tortilhas enroladas e polvilhe com os queijos restantes. Cubra a assadeira frouxamente com papel alumínio e asse até que os queijos derretam e o recheio esteja quente, cerca de 30 minutos. Descubra e continue assando para aquecer completamente, cerca de 10 minutos mais.

Ingredientes que você precisará

3/4 Libra De Rosbife Cozido Em Fatias Finas

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa

Equipamento que você usará

6 Fatias De Molho De Cranberry Gelatinoso

1/2 Xícara De Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

Tiras De Pimentão Vermelho Assado E Cebolinha Picada Adicional, Opcional