Endive com pâte de fígado de galinha e marmelada de cereja seca

Name: Endive com pâte de fígado de galinha e marmelada de cereja seca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pedaços de toffee de barra de Heath linguiça de porco sem casca; 907 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO fígados de frango crus, limpos e cortados do excesso de gordura; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cerejas secas; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho tinto seco; 5 chefe endive vermelho ou branco; 1 Oreos Recheados Duplos batatas russet, cerca de 6 onças cada; 1 1 colher de sopa de orégano seco folhas frescas de tomilho ou manjerona, picadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível gordura de frango processada (schmaltz) ou azeite; 2 Raspas de laranjas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 colher de sopa mais 1 colher de chá de sal kosher, adicional para temperar carne; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola amarela, cortada em pequenos dados

Você nunca pode ter muitas receitas de hor d'oeuvre, então experimente Endive com pâte de fígado de frango e marmelada de cereja seca. A ver a tua figura? Esta receita de homem das cavernas, sem glúten, sem laticínios e primal tem 100 calorias, 8g de proteína, e 4G de gordura por porção. Esta receita serve 24 e custa 75 centavos por porção. Esta receita é apreciada por 1 foodies e cozinheiros. Vá até a loja e pegue endive, raspas de laranja, cerejas e algumas outras coisas para fazer hoje. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 78%. Essa pontuação é sólida. Tentar Patê de fígado – a Mousse de fígado de frango mais sedosa e cremosa de todos os tempos, Patê De Fígado De Galinha, e Patê De Fígado De Galinha para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma tigela pequena, misture as cerejas e o vinho tinto e deixe descansar até que as cerejas amoleçam um pouco, pelo menos uma hora e até a noite.

Ingredientes que você precisará

Cereja

Tinto

Equipamento que você usará

Tigela

Em uma frigideira média refogue em fogo moderadamente baixo, aqueça a gordura de frango ou o azeite.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Frango

Azeite

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione a cebola e refogue, mexendo ocasionalmente, até dourar e caramelizar, cerca de 40 minutos. Aumente o fogo para moderadamente alto, adicione o tomilho ou manjerona, 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto, as cerejas e o vinho em que embeberam. Cozinhe até que a maior parte do líquido tenha evaporado, 3 a 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Tinto

Cereja

Manjerona

Cebola

Tomilho

Vinho

Adicione a colher de sopa restante de vinagre de vinho tinto e tempere com sal e pimenta. Reserve para esfriar. Faça à frente: a marmelada de cereja pode ser feita à frente e armazenada, em um recipiente hermético na geladeira, até 3 dias.

Ingredientes que você precisará

Vinagre De Vinho Tinto

Sal E Pimenta

Marmelada

Cereja

Arrume um rack a cerca de 6 polegadas da chama de um frango.

Equipamento que você usará

Frango

Coloque a assadeira ou uma assadeira na grelha e pré-aqueça o frango.

Equipamento que você usará

Assadeira

Frango Pan

Frango

Se estiver usando gordura de frango, em uma panela pequena em fogo baixo aqueça a gordura até derreter. Em uma tigela grande, misture os fígados, cerca de 2 colheres de sopa de gordura de frango derretida ou o azeite, sal e pimenta. Disponha os fígados, em uma única camada, na assadeira ou assadeira pré-aquecida e grelhe por 2 minutos. Vire os fígados e continue grelhando até ficarem macios quando pressionados e de cor marrom pálido, cerca de 1 minuto a mais.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Frango

Azeite

Pimenta

Sal

Equipamento que você usará

Assadeira

Frango Pan

Panela

Tigela

Transfira os fígados para uma tábua de cortar e deixe esfriar.

Equipamento que você usará

Tabua

Assim que os fígados estiverem frios o suficiente para manusear, pique-os grosseiramente, deixando-os grossos.

Transfira para uma tigela grande, regue com as 2 colheres de sopa restantes de gordura de frango aquecida ou azeite e misture delicadamente para combinar. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Gordura De Frango

Azeite

Equipamento que você usará

Tigela

Separe as folhas endivas e arrume em uma travessa. Encha cada folha endive com cerca de 2 colheres de sopa de patê, cubra com um pouco de marmelada de cereja e termine com uma pitada de raspas de laranja.

Ingredientes que você precisará

Raspas De Laranja