Ensopado De Carne

Ensopado de carne pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $5.2 por porção, receita capas 45% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 722 calorias, 58g de proteína, e 40g de gordura. Esta receita serve 6. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Será um sucesso no seu Outono evento. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 11 horas e 15 minutos. Vá até a loja e pegue manteiga, mandril de carne bem marmorizada, água e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar a manteiga sem sal, você pode seguir este prato principal com o Pudim De Chocolate Com Leite De Amêndoa como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é muito boa. Tentar Ensopado de carne saudável - um ensopado de carne de enchimento pode ser feito facilmente em seu crockpot, Ensopado de carne de Roni, Sim, ensopado de carne, e Ensopado de carne com nabos (Bourguignonne de carne) para receitas semelhantes.

Instrucao

Tempere a carne com sal e pimenta. Em uma grande caçarola de ferro fundido esmaltado, aqueça 1 colher de sopa do óleo vegetal até que fique cintilante.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione metade da carne e cozinhe em fogo moderadamente alto até que a carne esteja dourada, cerca de 12 minutos.

Ingredientes que você precisará

Jalapeño, Cortado Em Tiras Finas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Transfira a carne para uma tigela grande e rasa. Repita com o restante óleo vegetal e carne.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione o alho e a cebola à caçarola e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até amolecer, cerca de 8 minutos. Devolva a carne e os sucos acumulados à caçarola.

Ingredientes que você precisará

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione o vinho e deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione o tomilho, os tomates, as cenouras, a folha de louro, o saco de especiarias e o caldo e deixe ferver. Cubra parcialmente e cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia, cerca de 1 1/2 horas.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Abobrinha, Cortada Em Pedaços De 1/4 De Polegada

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Maço Grande De Espinafre De Fazenda, Lavado E Seco

2 Xícaras De Dentes De Alho

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Deixe esfriar e leve à geladeira durante a noite.

Cubra o ensopado e rearmá-lo em fogo baixo. Enquanto isso, derreta a manteiga em uma frigideira grande.

Ingredientes que você precisará

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos esquartejados, tempere com sal e pimenta e cozinhe em fogo moderadamente baixo até liberar o líquido, cerca de 6 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Despeje 2 colheres de sopa do líquido em uma tigela pequena e deixe esfriar. Cozinhe os cogumelos em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 6 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Biscoitos De Gengibre (cerca De 5 Biscoitos)

Adicione os cogumelos ao ensopado.

Ingredientes que você precisará

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Retorne a frigideira grande ao fogo moderado.

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione a água e os nabos e tempere com sal. Cubra a frigideira e cozinhe os nabos em fogo moderado até que estejam apenas macios, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Nabo

Raiz-forte Fresca Ralada Finamente Ou Preparada Escorrida

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os nabos ao ensopado. Descarte os raminhos de tomilho, a folha de louro e o saco de especiarias.

Ingredientes que você precisará

Tomilho Fresco Picado Ou 1-1/2 Colheres De Chá De Tomilho Seco, Dividido

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)

Nabo

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Bata a farinha no líquido do cogumelo reservado para formar uma pasta. Quando o ensopado ferver, misture 1/2 xícara do molho na pasta até misturar. Mexa a pasta no ensopado e deixe ferver. Cozinhe o ensopado em fogo moderado, mexendo sempre, até que o molho engrosse, cerca de 2 minutos. Tempere o ensopado com sal e pimenta, junte a salsa e sirva.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível