Ensopado de carne tailandesa com capim-limão e macarrão

Name: Ensopado de carne tailandesa com capim-limão e macarrão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Tailandesas, Asiáticas
Ingredients: 1 Quilograma mandril de carne desossada, cortado em 2 pedaços; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO cenouras, descascadas, cortadas em 2 comprimentos, cortadas ao meio se grandes; 1 Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial); 1 1 colher de sopa de orégano seco molho de peixe (como Nam pla ou nuoc nam); 4 dentes de alho, picados; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira gengibre descascado picado; 4 folhas de limão kaffir, picadas; 6 camarão e veias Sal Kosher, pimenta moída na hora; 4 talos de capim-limão, aparados, camadas externas duras removidas, em fatias finas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível açúcar mascavo claro (acondicionado); 6 camarão e veias Fatias de limão (para servir); 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível molho de soja com sódio reduzido; 227 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO macarrão de arroz largo; 4 cebolinha, cortada em comprimentos de 1, além de mais para servir; 4 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente chalotas, esquartejadas; 2 vagens inteiras de anis estrelado; 2 chiles tailandeses vermelhos, com sementes, fatiados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível flocos de coco sem açúcar; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Ensopado de carne tailandesa com capim-limão e macarrão pode ser apenas o Asiatico receita que você está procurando. Esta receita faz 6 porções com 786 calorias, 49g de proteína, e 40g de gordura um. Para $4.07 por porção, receita capas 40% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 8 pessoas tentaram e gostaram desta receita. Se você tem óleo vegetal, flocos de coco, gengibre e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Funciona melhor como prato principal e é feito em cerca de 45 minutos. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. É uma boa opção se você estiver seguindo um livre de laticínios dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 85%. Esta pontuação é excelente. Tentar Ensopado de carne de capim-limão com macarrão, Sopa de Curry verde tailandesa vegan Lemongrass com macarrão de abobrinha, e Rolinhos de carne de capim-limão com macarrão de arroz para receitas semelhantes.

Instrucao

Processe capim-limão, alho, folhas de limão kaffir, gengibre e 2 pimentões em um processador de alimentos até formar uma pasta fina.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Limão Kaffir

Capim-limão

Pimenta

Alho

Gengibre

Equipamento que você usará

Processador De Alimentos

Tempere a carne com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Carne

Aqueça o óleo em um forno holandês grande em fogo médio-alto. Trabalhando em lotes, cozinhe a carne, virando ocasionalmente, até dourar, 1015 minutos; transfira para um prato.

Ingredientes que você precisará

Carne

Oleo

Equipamento que você usará

Forno Holandês

Cozinhe a pasta de capim-limão na mesma panela, mexendo sempre, até que o capim-limão comece a amolecer, 58 minutos.

Ingredientes que você precisará

Capim-limão

Equipamento que você usará

Pote

Adicione anis estrelado, canela, molho de soja, molho de peixe, açúcar mascavo, carne com sucos e 10 xícaras de água. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, parcialmente coberto, desnatando ocasionalmente, até que a carne esteja macia e o líquido esteja ligeiramente engrossado, 2 1/23 horas.

Ingredientes que você precisará

Açúcar Mascavo

Molho De Peixe

Anis Estrelado

Molho De Soja

Canela

Agua

Carne

Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 177°. torrar flocos de coco em uma assadeira com aro, jogando ocasionalmente, até dourar nas bordas, cerca de 4 minutos; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Flocos De Coco

Brinde

Equipamento que você usará

Assadeira

Forno

Adicione chalotas e cenouras ao guisado e cozinhe, parcialmente coberto, até que os vegetais estejam macios e a carne esteja desmoronando, 3545 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Chalota

Cenoura

Carne

Guisado

Misture as cebolinhas (elas devem murchar levemente).

Ingredientes que você precisará

Cebola

Enquanto isso, cozinhe macarrão de acordo com as instruções da embalagem.

Ingredientes que você precisará

Massas

Divida o macarrão entre Tigelas e ensopado de concha; cubra com coco torrado e mais cebolinhas.

Ingredientes que você precisará

Cebola

Coco

Massas

Guisado

Equipamento que você usará

Tigela

Concha

Sirva com fatias de limão.

Ingredientes que você precisará

Cal Cunha

Faça à frente: guisado (sem macarrão) pode ser feito 3 dias à frente.

Ingredientes que você precisará

Massas

Guisado

Deixe esfriar; cubra e leve à geladeira.

Equipamento

Processador De Alimentos

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

mandril de carne desossada, cortado em 2 " pedaços 454pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

cenouras, descascadas, cortadas em 2 " comprimentos, cortadas ao meio se grandes 1

Stoli Vanilla (opcional para dar um toque especial)11 colher de sopa de orégano seco

molho de peixe (como Nam pla ou nuoc nam)4

dentes de alho, picados 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

gengibre descascado picado 4

folhas de limão kaffir, picadas 6camarão e veias

Sal Kosher, pimenta moída na hora 4

talos de capim-limão, aparados, camadas externas duras removidas, em fatias finas 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

açúcar mascavo claro (acondicionado)6camarão e veias

Fatias de limão (para servir)1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

molho de soja com sódio reduzido 227pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO

macarrão de arroz largo 4

cebolinha, cortada em comprimentos de 1", além de mais para servir 41 litro de leite integral, em temperatura ambiente

chalotas, esquartejadas 2

vagens inteiras de anis estrelado 2

chiles tailandeses vermelhos, com sementes, fatiados 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

flocos de coco sem açúcar 22 colheres de chá de pimenta moída grosseira

1 1/2 colher de chá de especiarias mistas

Vinho recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer e Riesling são ótimas opções para Asiáticos. O melhor vinho para comida asiática depende da culinária e do prato - é claro - mas esses brancos ácidos combinam com uma série de refeições tradicionais, picantes ou não. O Lubanzi Chenin Blanc com uma classificação de 4.1 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 16 dólares por garrafa.