Ensopado de cogumelos de ' guisado

Name: Ensopado de cogumelos de ' guisado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo Asiago ralado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cenouras, esfregadas, dados de 1/4 de polegada; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível aipo, picado; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos porcini secos; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível xerez seco; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos enoki, separados; 1 apertar Pitada de sálvia fresca picada; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira alho, picado; 4 camarão e veias Sal Kosher e pimenta preta rachada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos selvagens variados (o que for interessante no mercado), cortados em pedaços de 1/2 de polegada; 1 1 colher de sopa de orégano seco 1 garrafa (750 ml) de Cotes du Rhone ou outro vinho tinto seco; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Cebolas espanholas, dados de 1/4 de polegada; 473 1 Lb Mafaldi Fresco se possível cogumelos ostra, esquartejados; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível espinafre fresco frouxamente embalado, picado; 4 camarão e veias Óleo de trufa branca; 946 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de galinha ou caldo de legumes

Ensopado de cogumelos de ' cozido é um sem glúten, primal E vegetariano sopa. Esta receita serve 4. Uma porção contém 368 calorias, 10g de proteína, e 21g de gordura. Para $6.77 por porção, receita capas 23% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 201 pessoas fizeram esta receita e a fariam novamente. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Será um sucesso no seu Outono evento. Se você tem xerez, sálvia, cogumelos e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 92%. Essa pontuação é incrível. Tentar Ensopado de cordeiro de ' guisado, Ensopado De Cogumelos De Carne, e Ensopado de carne e cogumelos para receitas semelhantes.

Instrucao

Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo alto por 2 minutos ou até ficar quente. Diminua o fogo para médio-alto e adicione as cenouras, cebolas e aipo. Refogue a mistura por 5 minutos ou até que os ingredientes estejam quase caramelizados.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Tomates Frescos Médios (aproximadamente , Descascados E Cortados Em Seis Partes

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

2 Colheres De Sopa De Margarina Pareve Derretida

Adicione o alho e a ostra e os cogumelos selvagens e, em seguida, continue a refogar a mistura por mais 5 minutos, ou até que os vegetais estejam quase dourados. Imediatamente deglaze a panela com o xerez e deixe ferver por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

1 Frango Assado Inteiro Comprado Na Loja (cerca De 2 Libras)

8 Fatias De Salame Genovês, Picadas

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

2 A 3 Colheres De Chá De Sal Marinho

Casca De Melancia Em Conserva, 1 Frasco

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione os cogumelos secos e o caldo de frango ou vegetal. Deixe ferver, diminua o fogo para baixo e cozinhe até que a sopa atinja a consistência desejada. Redemoinho na sálvia, espinafre e enokis, e depois retire do fogo. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Cogumelos Secos

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca