Ensopado de cordeiro com cenoura

O ensopado de cordeiro com cenoura é um dairy free prato. Esta receita serve 8 e custa US $3,54 por porção. Uma porção deste prato contém aproximadamente 39g de proteína, 59g de gordura, e um total de 758 calorias. 1 pessoa achou esta receita deliciosa e satisfatória. Uma mistura de cenouras, caldo de galinha, óleo vegetal e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar o óleo vegetal, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café De Mirtilo # SundaySupper como sobremesa. Outono será ainda mais especial com esta receita. Com uma colher pontuação de 75%, este prato é sólido. Receitas semelhantes incluem Cordeiro e cenoura Curry, Ensopado De Cordeiro Curried, e Ensopado de cordeiro e lentilha com curry.

Instrucao

Seque o cordeiro e tempere por todos os lados com sal e pimenta. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ervilhas Descascadas, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione o cordeiro e cozinhe, virando com frequência, até dourar por todos os lados, 5 a 7 minutos. (Trabalhe em lotes, se necessário. Não overcrowd frigideira ou cordeiro não vai dourar corretamente.)

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Transfira para um fogão lento.

Equipamento que você usará

Manteiga Sem Sal, Para Untar A Forma

Adicione a cebola à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, até ficar levemente amolecida, cerca de 3 minutos.

Ingredientes que você precisará

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Polvilhe curry em pó e farinha sobre as cebolas. Cozinhe, mexendo, 1 a 2 minutos. (

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

1 1/2 Xícaras De Ervilhas Congeladas, Milho, Cebola, Pimentão Vermelho E Mistura De Feijão Preto

A mistura ficará muito seca.)

Despeje o caldo, aumente o fogo para alto e deixe ferver. Mexa para raspar os pedaços dourados no fundo da frigideira.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícara De Caldo De Galinha

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Despeje o líquido na frigideira sobre o cordeiro na panela elétrica. Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 horas.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

Equipamento que você usará

Manteiga Sem Sal, Para Untar A Forma

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione as cenouras e as passas e cozinhe por mais 1 hora.

Ingredientes que você precisará

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Use uma escumadeira para transferir cordeiro para uma travessa e envolva com cenouras e passas. Prove o molho e adicione sal e pimenta conforme necessário. Coloque o molho sobre o cordeiro e sirva de uma só vez.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa