Ensopado de cordeiro picante com alface e cebolinha

Ensopado de cordeiro picante com alface e cebolinha pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 8. Uma porção deste prato contém cerca de 31g de proteína, 21g de gordura, e um total de 376 calorias. Para $3.72 por porção, receita capas 33% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma mistura de água, ovos, perna de cordeiro e um punhado de outros ingredientes são tudo o que é preciso para tornar esta receita tão gostosa. Para usar os ovos, você pode seguir este prato principal com o Bolo de tomate com chocolate Rose Levy Beranbaum com Mystery Ganache como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Outono será ainda mais especial com esta receita. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 72%. Esta pontuação é boa. Receitas semelhantes incluem Salada De Batata Picante Com Cebolinha, Ervilhas, alface e cebolinha, e Assado Rack De Cordeiro Com Molho De Cordeiro Picante.

Instrucao

Em uma grande caçarola de ferro fundido esmaltado, aqueça 1 colher de sopa do óleo. Tempere o cordeiro com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Ervilhas Descascadas, Opcional

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Adicione um terço da carne à caçarola e doure em fogo moderadamente alto; transfira o cordeiro para um prato. Repita com o óleo e a carne restantes em 2 lotes.

Ingredientes que você precisará

Ervilhas Descascadas, Opcional

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Descarte a gordura da caçarola.

Adicione o vinho e deixe ferver até reduzir pela metade, cerca de 5 minutos. Devolva toda a carne à caçarola junto com qualquer suco acumulado.

Ingredientes que você precisará

2 Cebolas Amarelas Médias, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Adicione as cebolinhas e a manteiga e tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

1 Alho-poró Limpo E Cortado Em Cubos Grandes, Somente A Parte Branca

Xícara De Peito De Peru Cozido Desfiado

1 Limão, Raspas E 4 Rodelas De Casca De Limão

Adicione a água e a alface e deixe ferver. Cozinhe o ensopado em fogo baixo até que o Cordeiro esteja macio, cerca de 30 minutos, pressionando ocasionalmente para submergir os verdes.

Ingredientes que você precisará

Um Punhado De Azeitonas Verdes Ou Pretas De Boa Qualidade, Sem Caroço, Grosseiramente Picadas

Verde

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Ervilhas Descascadas, Opcional

12 Pastinacas Pequenas, Lavadas E Bem Descascadas

Em uma tigela média, bata levemente os ovos. Bata o suco de limão, a pasta de fubá e o endro e, em seguida, bata gradualmente em 1/4 xícara do líquido quente da caçarola.

Ingredientes que você precisará

Para Lubrificação De Inserção