Ensopado de Rabo de Boi à Espanhola

Se você tem cerca de 4 horas e 25 minutos para gastar na cozinha, o Ensopado de Rabo de Boi ao Estilo Espanhol pode ser uma excelente receita sem glúten, sem laticínios, paleolítica e primitiva para experimentar. Esta receita serve 6 pessoas e custa US$ 5,18 por porção. Uma porção deste prato contém cerca de 54g de proteína , 71g de gordura e um total de 1027 calorias . É perfeito para o inverno . Vá até a loja e pegue folhas de louro, azeite, chocolate e algumas outras coisas para fazer hoje. Esta receita do Allrecipes tem 101 fãs. É uma receita cara para fãs de comida europeia. Muitas pessoas realmente gostaram deste prato principal. Levando todos os fatores em consideração, esta receita ganha uma pontuação spoonacular de 89% , o que é ótimo. Receitas semelhantes incluem Rabo de Boi Braseado , Ragu de Rabo de Boi e Rabo de Boi Estufado em Vinho Tinto .

Instrucao

Aqueça o azeite em uma panela holandesa em fogo médio-alto até soltar fumaça. Doure a rabada aos poucos e reserve.

Ingredientes que você precisará

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Rabo

Equipamento que você usará

Coberturas, Opcional

Adicione a cebola, o alho e o pimentão à panela; cozinhe, mexendo sempre, até a cebola amolecer e ficar translúcida, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

2 Abobrinhas Médias, Cortadas Em Fatias Finas No Sentido Do Comprimento

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

3 Xícaras De Lascas De Madeira De Carvalho Ou Nogueira-pecã, Ou 6 Pedaços Grandes, Deixados De Molho Em água Fria Por Pelo Menos 1 Hora E Até 4 Horas

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o vinho branco, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Faisão Se )

Adicione a rabada dourada, o caldo de carne, o chocolate e as folhas de louro. Volte a ferver, reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe em fogo baixo por 3 horas.

Ingredientes que você precisará

Com Um Pouco De Carne (costas, Pescoços, Asas, Etc.)