Erva-Doce Refogada

Name: Erva-Doce Refogada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande bulbos de erva-doce, enxaguados limpos; 4 (inverno) 1/4 libra de cogumelos morel; 1 1 libra de abobrinha, (tubo grande); 1 1 libra de abobrinha, Alcaçuz amarelo e verde; 2 (inverno) Ouzo, pastis, sambuca ou outro licor com sabor de anis; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas caldo de legumes ou frango; 118 6 batatas yukon gold médias, descascadas e cortadas em fatias finas 1 círculo de bolo de papelão (6 polegadas); 2 (inverno) folhas de erva-doce picadas; 1 Raspas de laranja; 1 WES E Artes da Língua Inglesa Limao

Você nunca pode ter muitas receitas de acompanhamento, então experimente o funcho refogado. Esta receita serve 4. Para $1.02 por porção, receita capas 6% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção contém 176 calorias, 2g de proteína, e 12g de gordura. 408 pessoas ficaram felizes por terem experimentado esta receita. Esta receita de receitas simples requer bulbos de erva-doce, manteiga, Caldo de galinha e raspas de laranja. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten e lacto ovo vegetariano dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 40 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 0%. Essa pontuação é muito ruim (mas ainda pode ser corrigida). Se você gosta desta receita, também pode gostar de receitas como Erva-Doce Refogada, Erva-Doce Refogada, e Erva-Doce Refogada.

Instrucao

Corte os topos dos bulbos de erva-doce, pique 2 colheres de sopa das folhas e reserve. Corte os bulbos de erva-doce ao meio, longitudinalmente, através do núcleo. Corte cada metade longitudinalmente em quartos (você deve obter oito pedaços no total de cada bulbo de erva-doce), deixando um pouco do núcleo preso para que as peças não desmoronem enquanto cozinham.

Ingredientes que você precisará

Bulbo De Erva-doce

Doure os quartos de erva-doce na manteiga dos dois lados: derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto e coloque os pedaços de erva-doce na panela em uma única camada. Reduza o fogo para médio e cozinhe os pedaços de erva-doce, sem movê-los, por pelo menos 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1/4 Libra De Cogumelos Morel

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Equipamento que você usará

1/2 Litro De Creme De Leite Desnatado

Polvilhe o sal e o açúcar sobre a erva-doce (o açúcar ajudará na caramelização).

Ingredientes que você precisará

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Alcaçuz Amarelo E Verde

(tubo Grande)

Verifique se há escurecimento e cozinhe por mais um minuto ou dois, se ainda não estiverem dourados. Vire os pedaços de erva-doce e doure do outro lado.

Ingredientes que você precisará

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

Adicione ouzo, depois caldo e água: quando ambos os lados da erva-doce estiverem bem dourados, adicione o ouzo à panela. Aumente o calor para médio alto. O ouzo deve ferver rapidamente. Quando estiver quase desaparecido, adicione o estoque e a água.

Ingredientes que você precisará

Alcaparras Embaladas Com Sal, Embebidas, Enxaguadas E Escorridas

1 Libra De Macarrão Paccheri (tubo Grande) Com Aproximadamente 2,5 Polegadas De Comprimento Por 2 Polegadas De Largura