Erva-doce-sopa de batata com salmão defumado

Name: Erva-doce-sopa de batata com salmão defumado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) Cobertura batida e cerejas marasquino com talo, opcional; 2 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente bulbos de erva-doce, aparados, picados, folhas picadas e reservados; 1 1 libra de abobrinha, pão ralado, alguns punhados; 1 grande alho-poró (apenas partes brancas e verdes claras), cortado ao meio longitudinalmente, em fatias finas transversalmente; 1 Cebola Amarela Média Picada (ou mais) caldo de galinha com baixo teor de sal; 680 Nozes do tipo que você quiser (picadas) batatas russet (cerca de 2 grandes), descascadas, cortadas em cubos de 2 polegadas; 28 Nozes do tipo que você quiser (picadas) salmão defumado, picado

Erva-doce-sopa de batata com salmão defumado pode ser apenas a sopa que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 7g de proteína, 6g de gordura, e um total de 161 calorias. Esta receita serve 8. Para $1.06 por porção, receita capas 9% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Pode ser apreciado a qualquer momento, mas é especialmente bom para Outono. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 40 minutos. Uma mistura de manteiga, Caldo de galinha com baixo teor de sal, sementes de erva-doce e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. É uma boa opção se você estiver seguindo um Gluten dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 34%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Sopa de erva-doce assada com Pernod e salmão defumado, Salmão defumado cremoso, alho-poró e sopa de batata, e Erva-Doce Vichyssoise Com Salmão Defumado para receitas semelhantes.

Instrucao

Derreta a manteiga em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.

Ingredientes que você precisará

Manteiga

Equipamento que você usará

Pote

Adicione as sementes de erva-doce, alho-poró e erva-doce e cozinhe até que os vegetais comecem a amolecer, mexendo sempre, cerca de 8 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sementes De Erva-doce

Vegetal

Funcho

Porro

Adicione as batatas e 5 1/2 xícaras de caldo. Deixe ferver; reduza o fogo para médio. Cubra com a tampa ligeiramente entreaberta e cozinhe até que as batatas estejam macias, cerca de 12 minutos. Trabalhando em lotes, sopa de purê no liquidificador. Volte a sopa para a panela e rearmar em fogo médio, mexendo sempre e diluindo com mais caldo em 1/4 de xícara para a consistência desejada. Tempere a sopa com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta