Erva-Doce-Tomate Tart

Name: Erva-Doce-Tomate Tart
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeca erva-doce fresca (cerca de 1 lb. untrimmed), enxaguado; 4 Crosta: migalhas de biscoito graham bifes de tira de Nova York; 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível queijo parmesão finamente triturado; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa picada; 1 massa de massa de queijo disco; 15 tomate cereja (em forma de pêra ou redondo), caule, enxaguado e cortado ao meio; 12 camarão e veias Sal e pimenta; 7 chalotas (7 onças. total), descascado e fatiado 1/4 de polegada de espessura

Para $2.81 por porção, receita capas 38% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 12. Uma porção deste prato contém cerca de 69g de proteína, 21g de gordura, e um total de 544 calorias. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Se você tem erva-doce, azeite, salsa e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 90%. Esta pontuação é espetacular. Receitas semelhantes incluem Erva-Doce caramelizada e Torta de maçã, Torta de cebola com mostarda e erva-doce, e Torta De Cebola Com Mostarda E Erva-Doce.

Instrucao

Em uma placa levemente enfarinhada, enrole a massa em uma rodada de 14 polegadas de largura.

Ingredientes que você precisará

Rolar

Transfira a massa para uma assadeira de 12 polegadas com aro removível. Pressione na panela e corte a massa saliente pressionando a borda contra a borda da panela. Reserve pedaços de massa para outro uso ou descarte. Pique o fundo com um garfo, cubra com filme plástico e congele 30 minutos ou até 1 semana.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Forma Torta

Frigideira

Enquanto isso, apare e descarte a base de erva-doce, junto com caules verdes resistentes. Corte finamente a cabeça do funcho transversalmente.

Ingredientes que você precisará

Funcho

Basear

Pré-aqueça o forno a 350 (convecção não recomendada). Coloque uma frigideira de 10 a 12 polegadas em fogo médio-baixo.

Equipamento que você usará

Frigideira

Forno

Adicione azeite, erva-doce e chalotas. Cozinhe, mexendo sempre, até que os vegetais estejam dourados, cerca de 30 minutos.

Ingredientes que você precisará

Vegetal

Azeite

Chalota

Funcho

Polvilhe com salsa, tempere com sal e pimenta a gosto e retire do fogo.

Ingredientes que você precisará

Sal E Pimenta

Salsa

Retire a crosta de torta do freezer e coloque (ainda na panela) no forno pré-aquecido.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Forno

Frigideira

Asse até dourar, cerca de 20 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Retire do forno e cubra uniformemente com parmesão, depois a mistura de erva-doce e chalota, depois os tomates.

Ingredientes que você precisará

Parmesao

Tomate

Chalota

Funcho

Equipamento que você usará

Forno

Asse até que o queijo comece a ficar dourado pálido, cerca de 10 a 15 minutos a mais.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Equipamento que você usará

Forno

Retire a borda da panela, corte em fatias e sirva quente ou à temperatura ambiente.

Equipamento que você usará

Frigideira

Dicas Do-ahead: faça a massa através do passo manter congelado, embrulhado firmemente, até 1 semana. Faça a cobertura de chalota de erva-doce até 3 dias à frente. Leve à geladeira, coberto, até estar pronto para uso.

Ingredientes que você precisará

Chalota

Funcho

Massa