Escaloppina De Vitela Com Ovo E Parmesão

Name: Escaloppina De Vitela Com Ovo E Parmesão
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível peitos de frango assados; 4 camarão e veias Pimenta preta moída na hora; 4 anchovas enlatadas, finamente picadas; 2 (parcialmente &); 4 camarão e veias Farinha para todos os fins; 1 punhado salsa de folha plana fresca picada; 1 limão, esquartejado; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível bifes de tira de Nova York; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Parmigiano Reggiano ralado na hora; 4 Tbs (1/2 vara) manteiga sem sal; 4 vitela scaloppine, cerca de 4 oz. um; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível 1 1/2 colher de chá de especiarias mistas; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) vinagre de vinho branco

Vitela Scaloppine com ovo e parmesão pode ser apenas o prato que você está procurando. Esta receita serve 4. Para $1.38 por porção, receita capas 12% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém cerca de 14g de proteína, 48g de gordura, e um total de 515 calorias. Uma mistura de óleo vegetal, farinha, ovos e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Esta receita de finecooking.com tem 1 fãs. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 34%. Esta pontuação é bastante ruim. Tentar Escaloppina de vitela com uvas e cogumelos, Vitela com cogumelos marinados (Scaloppine Beneventana), e Escaloppina de vitela com molho de Cogumelo Marsala para receitas semelhantes.

Instrucao

Bata os ovos juntos por 1 minuto até a luz. Junte as anchovas, Parmigiano, salsa e 1/2 colher de chá. pimenta.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano Reggiano

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Nabos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Equipamento que você usará

1/4 Xícara De Shaohsing, Ou Vinho De Arroz Chinês

Coloque a rúcula no fundo de quatro pratos rasos e vista-se com o azeite e um pouco de pimenta preta. Para cozinhar a vitela, coloque duas frigideiras grandes em fogo alto e adicione o óleo vegetal. Vire o scaloppine na farinha até ficar uniformemente revestido e mergulhe na mistura de ovos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Colher De Chá De Especiarias Mistas

Com 4g De Gordura Ou Menos Por Porção (recomendado: Bisque De Tomate Em Pedaços Da Amy)

Bifes De Tira De Nova York

Peitos De Frango Assados

Doces Salva-vidas

1 Libra De Vitela Moída (de Preferência Criada Naturalmente)

1 Pimenta Morita Seca

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Coloque dois scaloppine em cada uma das panelas e cozinhe por 1 minuto. Reduza o fogo para médio e cozinhe até dourar na parte inferior, cerca de 2 minutos a mais. Vire e cozinhe do outro lado por 2 a 3 minutos.

Adicione metade da manteiga a cada frigideira. Quando derreter, despeje metade do vinagre em cada um, inclinando as panelas para combinar os sucos. Levante o scaloppine e coloque-os na rúcula.

Ingredientes que você precisará

Peitos De Frango Assados

Fatias Finas De Presunto Virgínia Ou Presunto