Escarola esfumaçada e sopa de cenoura

Name: Escarola esfumaçada e sopa de cenoura
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. bacon defumado, cortado em dados de 1/2 polegada; 1 inteiro para presunto de corte; 3 1 litro de leite integral, em temperatura ambiente cenouras, cortadas em dados de 1/2 polegada; 1 Cebola Amarela Média Picada caldo de galinha ou caldo enlatado com baixo teor de sódio; 99 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. 1/2 xícara de feijão pinto seco (sobre; 454 1 abóbora amarela cortada em cubos de 2,5 cm. escarola, hastes duras descartadas, folhas cortadas em pedaços de 2 polegadas; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível salsa fresca de folha plana picada grosseiramente; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto dente de alho, picado; 2 3 batatas descascadas e cortadas em cubos de 1/2 polegada azeite extra virgem; 1 tblsp. vinagre de vinho tinto cebola picada grosseiramente; 8 camarão e veias Pimenta moída na hora; 8 camarão e veias Sal; 2 raminhos de tomilho fresco

Você nunca pode ter muitas receitas de sopa, então experimente a escarola esfumaçada e a sopa de cenoura. Uma porção contém 224 calorias, 10g de proteína, e 12g de gordura. Esta receita sem glúten e sem laticínios serve 8 e custos $1.22 por porção. Esta receita das Minhas Receitas tem 1 fãs. É perfeito para Outono. Se você tem cebola, louro, dente de alho e alguns outros ingredientes à mão, pode fazê-lo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 45 minutos. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 60%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes incluem Hummus De Cenoura Esfumaçada, Sopa De Escarola, e Sopa de Almôndega e escarola.

Instrucao

Em uma tigela média, cubra o feijão com água fria e deixe de molho durante a noite.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Equipamento que você usará

2 Tubos (16-1/2 Onças Cada) De Massa De Biscoito De Manteiga De Amendoim Refrigerada, Amolecida

Escorra e lave o feijão. Alternativamente, cubra o feijão com água fria e deixe ferver.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Retire do fogo e deixe repousar por 1 hora, depois escorra e enxágue o feijão.

Ingredientes que você precisará

Coberturas, Opcional

Em uma panela média, misture o feijão com os raminhos de louro e tomilho, cubra com 4 xícaras de água fria e deixe ferver em fogo moderadamente alto. Reduza o fogo para baixo e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o feijão esteja macio, cerca de 1 hora. Descarte a folha de louro e o tomilho, tempere o feijão com sal e deixe repousar no líquido de cozimento.

Ingredientes que você precisará

1/2 Cabeça De Repolho Savoy Cortada Em Fatias Finas

Gordura De Porco

Coberturas, Opcional

Queijo Parmesão Ralado Na Hora, Mais A Casca (opcional)

Pão De Um Dia Em Cubos (1/2 Polegada), Cascas Removidas

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Em uma panela grande, cozinhe o bacon em fogo moderado, mexendo ocasionalmente, até ficar crocante, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

1-1/2 Xícaras De Queijo Cheddar Triplo Ralado KRAFT® Com Um Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Equipamento que você usará

20 Morangos Frescos, Sem Caroço

Adicione as cenouras e a cebola e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.

Ingredientes que você precisará

Gordura De Porco

Tortilhas De Farinha Fresca, Para Servir

Adicione o caldo de galinha e deixe ferver. Junte a escarola, cubra e reduza o fogo para baixo. Cozinhe a sopa até que a escarola esteja macia, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

(fígado E Pescoço Removidos)