Escarole-Pizza Recheada

A Pizza recheada com Escarole pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $3.31 por porção, receita capas 32% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Uma porção deste prato contém aproximadamente 29g de proteína, 46g de gordura, e um total de 769 calorias. Esta receita serve 4. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Se você tiver massa de pizza, fontina, dentes de alho e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar a massa de pizza, você pode seguir este prato principal com o Pizza De Sobremesa Grelhada como sobremesa. Apenas algumas pessoas gostaram muito deste prato Mediterrâneo. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 2 horas. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 74%. Esta pontuação é boa. Tentar Torta de Pizza recheada com Escarole, Pizzan Escarole (Torta De Escarole-Italiano ) , e Escarole Pizza para receitas semelhantes.

Instrucao

Coloque o rack do forno na posição mais baixa e pré-aqueça o forno a 260°. levemente óleo bolo pan.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forma Do Bolo

Forno

Cozinhe a escarola em uma panela de 6 a 8 litros de água fervente com sal, descoberta, até ficar macia, 5 a 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Escarole

Agua

Equipamento que você usará

Pote

Escorra em uma peneira e mergulhe em uma tigela grande com água gelada para parar de cozinhar.

Ingredientes que você precisará

Agua

Equipamento que você usará

Coador

Tigela

Escorra novamente e pressione suavemente para remover o excesso de água.

Ingredientes que você precisará

Agua

Transfira a escarola para uma grande toalha de cozinha, depois junte os cantos e torça firmemente para torcer o máximo de líquido possível.

Ingredientes que você precisará

Escarole

Equipamento que você usará

Cozinha

Corte um terço da massa (mantenha a massa restante coberta com filme plástico) e bata na forma de bolo, cobrindo o fundo.

Ingredientes que você precisará

Massa

Envolver

Equipamento que você usará

Plastico

Forma Do Bolo

Pincele com 1 colher de sopa de óleo e pique tudo com um garfo.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Asse até dourar, 8 a 10 minutos.

Equipamento que você usará

Forno

Deixe a crosta ficar na panela em um rack.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Equipamento que você usará

Frigideira

Enquanto isso, aqueça 1/4 xícara de óleo em uma frigideira pesada de 12 polegadas em fogo moderadamente alto até ficar quente, mas não fumar, depois refogue o alho, mexendo ocasionalmente, até dourar, cerca de 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Alho

Oleo

Equipamento que você usará

Frigideira

Adicione o escarole, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta e refogue, mexendo, até que o escarole seja revestido com óleo, cerca de 4 minutos.

Ingredientes que você precisará

Escarole

Pimenta

Sal

Oleo

Transfira para uma tigela grande e rasa para esfriar um pouco, cerca de 15 minutos, depois acrescente o queijo.

Ingredientes que você precisará

Queijo

Equipamento que você usará

Tigela

Espalhe o recheio de escarola sobre a crosta na panela, deixando uma borda de 1/4 de polegada ao redor da borda.

Ingredientes que você precisará

Escarole

Crosta

Equipamento que você usará

Frigideira

Estenda a massa restante em uma rodada de 10 polegadas (em uma placa levemente enfarinhada, se grudar).

Ingredientes que você precisará

Massa

Rolar

Transfira para a panela, cobrindo o recheio e dobrando a borda sob a crosta inferior para formar uma parte superior plana e encerrar completamente o recheio (esticar a massa, se necessário). Pressione as bordas para selar.

Ingredientes que você precisará

Crosta

Massa

Equipamento que você usará

Frigideira

Pincele com o óleo restante da colher de sopa e asse até dourar, 15 a 20 minutos.

Ingredientes que você precisará

Oleo

Equipamento que você usará

Forno

Passe uma faca fina e afiada ao redor da borda da panela. Inverta um rack sobre a panela e, usando luvas de forno e segurando a panela e o rack firmemente juntos, vire a pizza no rack. Vire a pizza com o lado direito para cima e deixe esfriar 15 minutos antes de servir. Deslize a pizza em uma tábua e corte em fatias.

Equipamento que você usará

Tabua

Luva Do Forno

Faca

Frigideira

* Se você não consegue encontrar Fontina italiana, substitua a mussarela do supermercado (não fresca).* A escarola pode ser lavada, seca e cortada 1 dia antes e refrigerada em sacos plásticos selados forrados com toalhas de papel umedecidas.

Ingredientes que você precisará

Mussarela