Espadarte Borboleta
O peixe-espada borboleta pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Esta receita serve 4 e custa US $15,29 por porção. Uma porção contém 1037 calorias, 134g de proteína, e 51G de gordura. É trazido a você por Foodnetwork. Vá até a loja e pegue manteiga, vinho, folhas de salsa e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o vinho branco seco, você pode seguir este prato principal com o Iogurte Congelado Vinho Branco como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal, fodmap amigável, e pescatarian dieta. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora. No geral, esta receita ganha um muito boa pontuação spoonacular de 73%. Tentar Cupcakes Borboleta, Bolo Borboleta, e Bolo Borboleta para receitas semelhantes.
Instrucao
Lave o espadarte com água e seque com papel toalha.
Polvilhe cada bife levemente com páprica dos dois lados. Em seguida, polvilhe cada lado de bifes com tempero de pimenta limão.
Deixe os bifes descansar por 20 minutos antes de grelhar no churrasco.
Misture o vinho branco, a manteiga e a salsa em uma tigela pequena. Regue levemente cada bife com a mistura de vinho. Cozinhe o espadarte por cerca de 5 a 10 minutos de cada lado sobre brasas ou na grelha a gás. Eles devem ser macios quando testados com um garfo. Deixe o peixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Noir são minhas principais escolhas para peixes. O peixe é tão diverso quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanham todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Um vinho que você poderia tentar é Rabble Pinot Gris. Tem 4,9 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 20 dólares.
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Rabble Pinot Gris
Nevoeiro no final da manhã, dias continuamente frios e ventos frios da tarde adicionam a um vinho delicado, mas saboroso. Este Pinot Gris tem uma cor dourada clara e um nariz complexo e perfumado de frutas que revelacamadas de Manga, chá de jasmim, canela e melão. Nozes e mel torrados suaves e leves equilibram as frutas e dão lugar a um acabamento crocante e persistente cheio de Grama e pêssegos recém-cortados.