Espadarte Grelhado

Espadarte grelhado é um sem glúten, fodmap amigável, e pescatarian prato. Esta receita serve 1. Uma porção deste prato contém aproximadamente 272g de proteína, 329g de gordura, e um total de 4101 calorias. Para $33.27 por porção, receita capas 64% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. O Quarto De Julho será ainda mais especial com esta receita. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 22 minutos. Uma mistura de manteiga, estragão, óleo e um punhado de outros ingredientes são necessários para tornar esta receita tão saborosa. Para usar a manteiga, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Manteiga De Canela como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é boa. Tentar Espadarte grelhado sobre legumes de Verão grelhados, Espadarte Grelhado Para Dois, e Espadarte Grelhado para receitas semelhantes.
Instrucao
Derreta a manteiga em uma panela e adicione o suco de limão e o estragão.
Polvilhe o espadarte com sal e pimenta e pincele o óleo sobre a grelha.
Pincele a mistura de manteiga sobre o espadarte e grelhe em uma grelha média-quente por 8 a 10 minutos de cada lado.
Sirva com rodelas de limão. Se você se opõe a comer peixe-espada, pode substituir qualquer peixe branco firme.Chefs notas: não há muito espaço para melhorias aqui.
Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Os peixes podem ser emparelhados com Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris com uma classificação de 4,7 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 46 dólares por garrafa.
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ZindHumbrecht Calcaire Pinot Gris
Cor amarela/dourada brilhante, bastante luminosa. Excelente nariz tostado esfumaçado, típico desta uva em calcário na Alsácia (sem carvalho novo em nossos vinhos, apenas contato total de borras muito longo). Alguns aromas redutores leves que realmente se encaixam no estilo de Pinot-Gris seco. O paladar é rico e cremoso, com uma textura aveludada, mas totalmente seco. É um vinho fácil de beber agora, pois não há peso desnecessário. O acabamento é agradável e redondo, mas totalmente seco. A mistura complexa de calcário traz grande equilíbrio ácido e um certo peso. Deve se desenvolver muito bem nos próximos anos.