Espadarte Grelhado Com Molho De Limão, Endro E Pepino

Espadarte grelhado com molho de limão, endro e pepino pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Uma porção deste prato contém aproximadamente 34g de proteína, 23g de gordura, e um total de 356 calorias. Esta receita serve 6. Para $4.08 por porção, receita capas 25% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de finecooking.com tem 1 fãs. Será um sucesso no seu O Quarto De Julho evento. Vá até a loja e pegue sal e pimenta kosher, bifes grossos de espadarte, hortelã e algumas outras coisas para fazer hoje. Para usar o suco de limão, você pode seguir este prato principal com o Biscoitos de Shortbread de Limão Com Cobertura de limão {uma homenagem à Tia Roxanne} como sobremesa. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 69%. Essa pontuação é sólida. Receitas semelhantes são Salmão grelhado com limão e endro com salada de pepino, Espadarte Grelhado Com Molho De Limão E Alcaparras, e Filé de salmão grelhado com molho de endro de pepino.

Instrucao

Coloque o pepino em uma tigela média.

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Adicione o suco de limão e o açúcar, misture para combinar e tempere com sal e pimenta a gosto. Junte o azeite, o endro, a chalota e a hortelã e adicione mais sal e pimenta, se necessário.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York, Com Osso, Se Desejar

Camarão, Cauda, Cascas Removidas, Sem Veias

Bifes De Tira De Nova York

2 A 3 Xícaras De Vinho Tinto Seco

1 Paleta Ou Paleta De Porco Desossada, Com Gordura Profunda (cerca De 2,2 Kg)

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

2 Dentes De Alho (1 Picado E 1 Inteiro)

Deixe descansar por 30 minutos para permitir que os sabores se casem. Prove o tempero novamente antes de servir e ajuste, se necessário. Grelhe o espadarte: Limpe e lubrifique as grelhas em uma grelha a gás e aqueça a grelha a média alta, ou prepare um fogo de carvão médio-quente. Enquanto isso, cubra generosamente os dois lados do espadarte com o óleo e tempere os dois lados com sal.

Ingredientes que você precisará

Cebola Amarela, Descascada, Ralada

Espadarte

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Deixe o peixe descansar em temperatura ambiente por 15 minutos (enquanto a grelha aquece). Grelhe os bifes de espadarte diretamente sobre a fonte de calor (cobertos em uma grelha a gás, descobertos em uma grelha a carvão), sem tocar, até que tenham boas marcas de grelha, 2 a 4 minutos. Vire os bifes e grelhe até que os segundos lados tenham boas marcas de grelha e o peixe seja feito ao seu gosto, mais 2 a 4 minutos. (Verifique se há cozimento cortando em uma das peças mais grossas.)

Ingredientes que você precisará

Bifes Espadarte

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Doce De Polvo Brite

Equipamento que você usará

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Sirva imediatamente, coberto com o molho de pepino. Sugestões De Serviço

Ingredientes que você precisará

Raminhos De Endro Colhidos

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Abobrinha grelhada com Cebolaé o lado perfeito para este prato.

Ingredientes que você precisará

6 Colheres De Sopa De Queijo Cheddar Ralado

(de Preferência Filé De Albacora Sólido Bumble Bee Prime)

Tamanho

com base em seis porções, calorias

360, gordura

21, Calorias Gordas

180, Gordura Saturada

4, proteína

40, Gordura Monoinsaturada

12, carboidratos

390, colesterol

65, fibra

Foto: Scott Phillips

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2, Gordura Poliinsaturada

5, sódio

Equipamento

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Sambal (pasta De Alho E Pimenta)

Ingredientes

Dose:

1( beringelas)

Pepino inglês, descascado e finamente picado para produzir 2 xícaras 2Tbs

endro fresco picado 2Pedaços de toffee de barra de Heath

hortelã fresca picada 1Pedaços de toffee de barra de Heath

1/2 xícara de Hershey's Kisses 1Oreos Recheados Duplos

batatas russet, cerca de 6 onças cada 6camarão e veias

Sal Kosher e pimenta preta moída na hora 2Tbs

sumo de limão fresco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeite extra virgem 1Tb

azeite; mais para escovar a grelha 1Tb

chalota picada 1Quilograma

Bifes de espadarte de 1-1 / 4 polegadas de espessura cada)

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. O Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris com uma classificação de 4,4 de 5 estrelas parece uma boa combinação. Custa cerca de 26 dólares por garrafa.