Espadarte recheado Siciliano com molho de tomate cereja

Name: Espadarte recheado Siciliano com molho de tomate cereja
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 filete filetes de anchova, amassados; 227 pimenta habenero pão italiano grosso, crostas removidas, cortadas em dados de 1 polegada; 237 1 Lb Mafaldi Fresco se possível tomates esmagados enlatados; 1 cp. queijo parmesão ralado alcaparras drenadas; 340 pimenta habenero tomates cereja, esquartejados; 1 apertar Pitada de canela; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível caldo de peixe ou sumo de molusco engarrafado; 0 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) pimenta vermelha esmagada; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível vinho branco seco; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível folhas de erva-doce picadas grosseiramente; 4 um pouco de abobrinha picada Farinha para todos os fins, para dragagem; 1 apertar Pitada de noz-moscada ralada na hora; 2 Crosta: migalhas de biscoito graham azeite extra-virgem, mais para fritar; 59 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeitonas Gaeta de onças, sem caroço e picadas grosseiramente; 1 cp. queijo parmesão ralado queijo parmesão ralado na hora; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 1/2 libras de camarão grande U-12; 3 Crosta: migalhas de biscoito graham 1 pau de canela (1-1/2 polegada); 4 um pouco de abobrinha picada Sal e pimenta moída na hora; 680 pimenta habenero bife de espadarte sem pele, corte 2 polegadas de espessura

Espadarte recheado Siciliano com molho de tomate cereja pode ser apenas o prato principal que você está procurando. Para $6.39 por porção, receita capas 37% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita serve 4. Uma porção deste prato contém aproximadamente 45g de proteína, 34g de gordura, e um total de 718 calorias. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 45 minutos. Se você tem azeite, pimenta, alcaparras e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Para usar o pão, você pode seguir este prato principal com o Bolo De Café Pão De Banana como sobremesa. 1 pessoa fez esta receita e faria novamente. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 73%. Esta pontuação é muito boa. Receitas semelhantes são Macarrão com espadarte e molho de tomate cereja, Espadarte, Bacon e Kebabs de tomate cereja, e Espadarte Siciliano-Estilo.

Instrucao

Em uma superfície de trabalho, corte o bife de espadarte ao meio transversalmente e, em seguida, corte cada metade horizontalmente em quatro fatias de 5 por 3 polegadas. Bata suavemente as fatias de 1/8 polegada de espessura. Cubra e leve à geladeira.

Ingredientes que você precisará

Espadarte

Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Em uma tigela à prova de calor, mergulhe as passas em água quente até amolecer, cerca de 10 minutos, depois escorra. Em uma frigideira pequena, brinde os pinhões em fogo Moderado, agitando a panela, até dourar levemente, cerca de 2 minutos.

Ingredientes que você precisará

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Em um prato raso, mergulhe o pão no caldo de Vinho e peixe por 10 minutos. Aperte suavemente o pão quase seco. Pique finamente o pão e transfira para uma tigela. Misture delicadamente 2 colheres de sopa de cada uma das passas e pinhões, 2 colheres de sopa das folhas de erva-doce, 2 dos filés de anchova, 1 colher de sopa das alcaparras, o queijo parmesão, canela e noz-moscada. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Feijão Verde Pronto Aparado

3 Colheres De Sopa De Cream Cheese Com Baixo Teor De Gordura

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Peixe

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

Sorvete De Baunilha E Nozes Adicionais

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

1 Bolo Inglês De Cranberry, Cortado Em Cubos De 1,25 Cm Para Render 2 Xícaras (ou Use 2 Xícaras De Sobras De Dinamarquês Ou Donuts Junto Com Cranberries Secas - Veja Abaixo)

1 Xícara De Purê De Batatas Morno (110° A 115°, Preparado Sem Leite E Manteiga)

(caldo De Frango Ou Caldo De Legumes Pode Ser Substituído)

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Coloque as fatias de espadarte sobre uma superfície de trabalho e tempere com sal e pimenta. Coloque cerca de 1/4 xícara do recheio no centro de cada fatia e enrole como um charuto, dobrando-se nas laterais à medida que avança. Prenda os rolos com palitos de dente.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Espadarte

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Em uma frigideira grande, aqueça 1/4 polegada de azeite. Arraste levemente os rolos de espadarte na farinha, sacudindo o excesso. Frite 4 dos rolos em fogo moderadamente alto até dourar, cerca de 2 minutos de cada lado; transfira para um prato. Repita com os rolos restantes. Limpe a frigideira.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Espadarte

1 Pacote Grande De Tortilla Chips Sabor Limão

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Na mesma frigideira, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite.

Ingredientes que você precisará

Bifes De Tira De Nova York

Equipamento que você usará

Tomate Fatiado, Opcional

Adicione a pimenta vermelha esmagada, o filé de anchova restante e 1 colher de chá de alcaparras e cozinhe por 30 segundos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

Feijão Verde Pronto Aparado

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Adicione os tomates cereja e os tomates esmagados e cozinhe em fogo baixo até engrossar, cerca de 15 minutos. Junte as azeitonas, 1 colher de sopa das folhas de erva-doce e as restantes 1 colher de sopa de pinhões e passas. Tempere com sal e pimenta.

Ingredientes que você precisará

Noz-moscada, Terra E Mais, Para Temperar

1 Xícara De Chalotas Cortadas Em Fatias Finas

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

1 1/2 Libras De Camarão Grande U-12

1 Pau De Canela (1-1/2 Polegada)

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Massa De Pão De Milho

Adicione os pãezinhos de espadarte ao molho. Tampe e cozinhe em fogo baixo, girando os rolos algumas vezes, até aquecer, cerca de 3 minutos. Coloque 2 rolos em cada prato, retire os palitos e coloque um pouco de molho por cima.

Ingredientes que você precisará

Espadarte

(para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Garrafa De Molho Agridoce, Dividida

Equipamento que você usará

Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Decore com as restantes 1 colher de sopa de folhas de erva-doce e sirva.

Ingredientes que você precisará

2 Libras De Cogumelos Selvagens Variados, Ou Qualquer Tipo De Sua Preferência, Sem Talos E Fatiados

Equipamento

Tomate Fatiado, Opcional

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Palitos De Dente (para Manter Os Filés De Frango Juntos)

Ingredientes

Dose:

3filete

filetes de anchova, amassados 227pimenta habenero

pão italiano grosso, crostas removidas, cortadas em dados de 1 polegada 2371 Lb Mafaldi Fresco se possível

tomates esmagados enlatados 1cp. queijo parmesão ralado

alcaparras drenadas 340pimenta habenero

tomates cereja, esquartejados 1apertar

Pitada de canela 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

caldo de peixe ou sumo de molusco engarrafado 0cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

pimenta vermelha esmagada 1181 Lb Mafaldi Fresco se possível

vinho branco seco 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

folhas de erva-doce picadas grosseiramente 4um pouco de abobrinha picada

Farinha para todos os fins, para dragagem 1apertar

Pitada de noz-moscada ralada na hora 2Crosta: migalhas de biscoito graham

azeite extra-virgem, mais para fritar 591 Lb Mafaldi Fresco se possível

azeitonas Gaeta de onças, sem caroço e picadas grosseiramente 1cp. queijo parmesão ralado

queijo parmesão ralado na hora 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 1/2 libras de camarão grande U-12 3Crosta: migalhas de biscoito graham

1 pau de canela (1-1/2 polegada)4um pouco de abobrinha picada

Sal e pimenta moída na hora 680pimenta habenero

bife de espadarte sem pele, corte 2 polegadas de espessura

Vinho recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Noir são ótimas opções para peixes. O peixe é tão diversificado quanto o vinho, por isso é difícil escolher vinhos que acompanhem todos os peixes. Um vinho branco crocante, como um Pinot grigio ou Grüner Veltliner, serve para qualquer peixe branco com sabor delicado. Peixes carnudos e com sabor forte, como salmão e atum, podem até lidar com um vinho tinto leve, como um pinot noir. Você poderia tentar Loveblock Pinot Gris. Os revisores gostam muito com uma classificação de 4,6 de 5 estrelas e um preço de cerca de 24 dólares por garrafa.