Espaguete com anchovas e migalhas de pão (espaguete com Acciughe e Mollica)

Name: Espaguete com anchovas e migalhas de pão (espaguete com Acciughe e Mollica)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 Lb Mafaldi Fresco se possível Torrado migalhas de pão fresco, dividido; 1 pequeno ou 2 pequenos chiles vermelhos quentes frescos ou secos, como peperoncini ou tailandês, em fatias finas; 2 2 colheres de chá de pimenta moída grosseira salsa de folha plana picada; 6 grande dentes de alho, picados; 118 1 Lb Mafaldi Fresco se possível azeite extra virgem; 6 anchovas salgadas ou 12 filetes de anchova de melhor qualidade em azeite (ver notas), divididos; 454 pacotes de pudim de chocolate instantâneo JELLO Folhas de hortelã fresca, cortadas em fatias finas, para decorar

Espaguete com anchovas e migalhas de pão (espaguete com Acciughe e Mollica) é um livre de laticínios e pescatarian acompanhamento. Esta receita serve 8 e custa 57 centavos por porção. Uma porção contém 378 calorias, 9g de proteína, e 15g de gordura. Da preparação ao prato, esta receita leva aproximadamente 50 minutos. Se você tem migalhas de pão, anchovas embaladas em sal, salsa de folha plana e alguns outros ingredientes à mão, você pode fazê-lo. Apenas algumas pessoas fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação spoonacular de 64%. Essa pontuação é sólida. Tentar Espaguete com migalhas de pão e anchovas, Espaguete com anchovas, azeitonas e migalhas de Pão Torradas, e Espaguete com migalhas torradas de alho e anchovas para receitas semelhantes.

Instrucao

Se estiver usando anchovas embaladas em sal, lave-as em água fria. Com os dedos, abra-os ao longo das costas e levante a espinha dorsal para produzir 2 filetes. Lave os filés novamente para remover os ossos finos; seque em toalhas de papel. Se estiver usando filetes de anchova em azeite, retire do frasco ou da lata, deixando o óleo para trás (não há necessidade de enxaguar filetes embalados com óleo). Pique finamente 6 filetes; Reserve.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

5 Balas De Wafer Necco, Divididas

Cebolas Amarelas, Descascadas, Cortadas Ao Meio E Em Fatias De 1,25 Cm De Espessura

Equipamento que você usará

8 Palitos De Queijo Em Tiras De 1 Onça Embalados Individualmente

Corte os 6 filetes restantes em 4 ou 5 pedaços cada; Reserve.

Em um 8-qt. pot, traz 5 qts. água bem salgada para ferver em fogo alto.

Ingredientes que você precisará

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio até a mordida, cerca de 10 minutos.

Ingredientes que você precisará

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Enquanto isso, coloque o azeite, o alho, as anchovas picadas e as pimentas em uma profundidade de 12 pol. frigideira (com pelo menos 2 pol. lados) ou panela larga e cozinhe em fogo baixo, mexendo, até que as anchovas se dissolvam. Junte a salsa e as anchovas restantes; desligue o fogo.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado, Para Passar

1 Garrafa (750 Ml) De Cotes Du Rhone Ou Outro Vinho Tinto Seco

1 Lb Mafaldi Fresco Se Possível

2 Pimentões Vermelhos Assados, Picados

Rodelas De Pimenta Banana Picadas Ou Pimentas Picadas De Qualquer Tipo

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Raminhos De Salsa Fresca, Cortados Em Fatias Finas, Para Decorar

Quando a massa estiver quase pronta, Reserve 1 xícara de água para cozinhar, escorra a massa e transfira para a panela com molho de anchova. Jogue rapidamente até que todos os fios estejam bem revestidos.

Ingredientes que você precisará

Molho De Peixe

Sugestão De Consumo: Sirva Sobre Massa Cozida

Bacon Defumado Em Cubos Grossos

Equipamento que você usará

Pecorino, 1/4 De Polegada De Espessura

Adicione um pouco de água de cozimento reservada se a massa parecer seca. Reserve 2 colheres de sopa. migalhas de pão, em seguida, adicione o restante ao macarrão e misture novamente.

Ingredientes que você precisará

1 A 2 Pimentas Malaguetas, Sem Sementes E Picadas