Espaguete Com Bottarga e migalhas de Pão de amêndoa

Espaguete Com Bottargan e migalhas de Pão de amêndoa é um pescatarian prato. Esta receita faz 8 porções com 618 calorias, 14g de proteína, e 36g de gordura um. Para $1.12 por porção, receita capas 18% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita de comida e vinho requer espaguete, bottarga, migalhas de pão grosso e pimenta. Para usar as amêndoas descascadas, você pode seguir este prato principal com o Bolos Pinecone como sobremesa. Muitas pessoas não fizeram esta receita, e 1 diria que atingiu o local. Da preparação ao prato, esta receita leva cerca de 1 hora e 20 minutos. No geral, esta receita ganha um boa pontuação spoonacular de 53%. Usuários que gostaram desta receita também gostaram Espaguete Com Bottargan e migalhas de Pão de amêndoa, Espaguete com anchovas e migalhas de pão (espaguete com Acciughe e Mollica), e Espaguete com migalhas de pão.

Instrucao

Mergulhe as alcaparras em uma tigela de água fria por 1 hora.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

Cerejas Cristalizadas Adicionais

Escorra e pique finamente as alcaparras.

Ingredientes que você precisará

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Enquanto isso, Pré-aqueça o forno a 35

Equipamento que você usará

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Brinde as amêndoas em uma assadeira por 10 minutos, até dourar.

Ingredientes que você precisará

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

Deixe as amêndoas esfriarem e pique-as grosseiramente; transfira para um processador de alimentos e moa finamente.

Ingredientes que você precisará

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

Equipamento que você usará

Mais 2 Colheres De Sopa De água Gelada

Espalhe as migalhas de pão na assadeira e brinde no forno até ficar crocante.

Ingredientes que você precisará

Parmigiano-Reggiano Ralado Na Hora, Além De Mais A Gosto

Pimenta Arbol

Para Espalhar Na Torrada, Se Desejar

Equipamento que você usará

Anéis De Pimenta, Pimentas Banana Fatiadas, Para Guarnecer O Sanduíche

6 Colheres De Sopa De Tapenade De Azeitonas Preparada

Deixe esfriar e misture com as amêndoas e a salsa.

Ingredientes que você precisará

2 Pacotes (2 Onças Cada) De Amêndoas Moídas

1/4 Xícara De Gordura De Porco

Em uma panela grande, derreta a manteiga em 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa do óleo.

Ingredientes que você precisará

3 Nabos Pequenos, Descascados E Cortados Em Fatias De 1/8 De Polegada De Espessura

1 1/2 Libra De Queijo Tallegio Picado

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Adicione as alcaparras, pimenta vermelha esmagada e metade da bottarga e cozinhe em fogo moderado até chiar, cerca de 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Espanhola, Cortada Em Cubos De 1 Polegada

1 Xícara De Passas Douradas, Moídas Grosseiramente

Retire do fogo.

Em outra panela grande de água fervente com sal, cozinhe o espaguete, mexendo, até ficar al dente.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Hortelã Fresca, Cortadas Em Fatias Finas, Para Decorar

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Equipamento que você usará

1 Chalota Pequena, Cortada Finamente Em Meias-luas

Escorra o espaguete, reservando 3/4 xícara da água de cozimento do macarrão.

Ingredientes que você precisará

Folhas De Hortelã Fresca, Cortadas Em Fatias Finas, Para Decorar

Receita Pizzocheri

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Adicione o macarrão ao molho bottarga. Junte a água de cozimento reservada, 2 colheres de sopa de cada vez, até que o macarrão seja revestido com um molho rico.

Ingredientes que você precisará

Receita Pizzocheri

4 Tomates Roma, Sem Sementes, Cortados Ao Meio E Em Cubos

Pastinacas, Descascadas E Cortadas Em Pedaços De 1/2 Polegada

Espalhe um quarto da mistura de migalhas de pão em uma tigela grande e rasa. Cubra com um terço da massa. Repita as camadas duas vezes mais, terminando com a mistura de migalhas de pão.

Ingredientes que você precisará

2 Colheres De Chá Mais 1/2 Xícara De Açúcar, Divididas