Espargos Bisque com Curry e Crème Fraîche

Name: Espargos Bisque com Curry e Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indianas, Asiáticas
Ingredients: 1 Quilograma espargos, aparados, cortados em pedaços de 1 polegada (cerca de 6 xícaras); 227 pimenta habenero crème fraîche ou creme azedo; 2 cp. vegetal (por exemplo, espinafre) Cebola Branca em cubos; 6 Crosta: migalhas de biscoito graham endro fresco picado; 2 grande alho-poró (apenas partes brancas e verdes claras), cortados ao meio, em fatias finas; 1 cp. queijo parmesão ralado pimenta rosa inteira (opcional); 1 Cebola Amarela Média Picada 1 xícara de cevada perolada branca

A receita de espargos Bisque com Curry e Crème Fraîche pode satisfazer seu desejo indiano em aproximadamente 45 minutos. Para $2.63 por porção, receita capas 19% de suas necessidades diárias de vitaminas e minerais. Esta receita faz 6 porções com 137 calorias, 6g de proteína, e 8G de gordura um. Vá até a loja e pegue aspargos, água, curry em pó e algumas outras coisas para fazer hoje. 1 pessoa tentou e gostou desta receita. Funciona bem como uma sopa bastante barata. É uma boa opção se você estiver seguindo um sem glúten, primal E vegetariano dieta. Todas as coisas consideradas, decidimos esta receita merece uma pontuação colheracular de 83%. Esta pontuação é espetacular. Tentar Sopa De Espargos Com Creme De Limão Fraiche, Salmão grelhado e aspargos com Crème Fraîche, e Sopa de espargos com creme de limão Fraiche para receitas semelhantes.

Instrucao

Leve 4 1/2 xícaras de água, alho-poró fatiado e 3/4 colher de chá de curry em pó para ferver em panela média em fogo médio-alto. Ferva 5 minutos.

Ingredientes que você precisará

Cebola Branca Em Cubos

1 Pequena Cabeça De Repolho Savoy, Ou Napa, Cortada Em Tiras De 1 Polegada De Espessura

1 Xícara De Cevada Perolada Branca

Equipamento que você usará

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

Adicione aspargos. Reduza o fogo para médio; tampe e cozinhe até que os aspargos estejam macios, cerca de 15 minutos. Deixe esfriar um pouco. Reserve 2 colheres de sopa crème fraîche; mexa o restante crème fraîche, 4 colheres de sopa de endro picado e 3/4 colher de chá de curry em pó na sopa. Bata em lotes no liquidificador até ficar homogêneo. Coe a sopa em uma tigela grande. Tempere a sopa a gosto com sal e pimenta. Leve à geladeira até o frio, cerca de 4 horas ou até 1 dia.

Ingredientes que você precisará

4 Fatias De Queijo Muenster, Cortadas Ao Meio

Creme Fraiche

Cebola Branca Em Cubos

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Raminhos De Endro Frescos Colhidos

Queijo Cheddar Ralado, Cebolinha Verde Fatiada E Creme De Leite Azedo, Opcional

Equipamento que você usará

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Divida os espargos refrigerados bisque entre 6 tigelas. Cubra cada um com 1 colher de chá crème fraîche.

Ingredientes que você precisará

Creme Fraiche

8 Onças De Presunto Fatiado, Presunto Ibérico Ou Outro Presunto De Alta Qualidade, Cortado Em Cubos

Bisque

Equipamento que você usará

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Polvilhe com o endro fresco picado restante e pimenta rosa inteira, se desejar.

Ingredientes que você precisará

Feixe De Ervas Com Coentro Fresco, Manjerona Ou Orégano E Tomilho

Endro Fresco

Equipamento

Ervilhas Congeladas GOYA®, Descongeladas

42 Alcaçuz De Fio Vermelho

(cada Um Em Xícaras De Tamanho Pequeno) Pudim De Limão

Ingredientes

Dose:

1Quilograma

espargos, aparados, cortados em pedaços de 1 polegada (cerca de 6 xícaras)227pimenta habenero

crème fraîche ou creme azedo 2cp. vegetal (por exemplo, espinafre)

Cebola Branca em cubos 6Crosta: migalhas de biscoito graham

endro fresco picado 2grande

alho-poró (apenas partes brancas e verdes claras), cortados ao meio, em fatias finas 1cp. queijo parmesão ralado

pimenta rosa inteira (opcional)1Cebola Amarela Média Picada

1 xícara de cevada perolada branca

Vinho recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Cintilante

Indian funciona muito bem com Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé. O melhor vinho para comida Indiana vai, dependendo do prato, é claro, mas essas escolhas podem ser servida gelada, e ter alguma doçura para complementar o tempero e sabores complexos de uma grande variedade de pratos tradicionais. Um vinho que você poderia experimentar é Laurenz V Charming Gruner Veltliner. Tem 5 de 5 estrelas e uma garrafa custa cerca de 28 dólares.